2024年春季七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收说课稿1 （新版）济南版.docx

2024年春季七年级生物下册3.1.2消化和吸收说课稿1（新版）济南版

一、教学内容

教学内容：2024年春季七年级生物下册3.1.2消化和吸收

教材内容：本节课主要讲解人体消化系统的组成和功能，包括口腔的咀嚼和唾液淀粉酶的作用，胃的消化作用，小肠的消化吸收过程，大肠的吸收和储存功能等。通过学习，学生将了解食物在人体内的消化和吸收过程，掌握营养物质的吸收和运输机制。

二、核心素养目标

培养学生生物学思维，提高学生观察、分析、实验等科学探究能力；增强学生对人体消化系统的认识，树立健康饮食观念；激发学生对生物科学的好奇心和探究精神，培养学生的责任感和团队合作意识；通过学习消化吸收过程，提高学生对生物与环境关系的认识，培养可持续发展观念。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入七年级之前，可能已经对食物的基本营养价值和人体健康有一定的了解。他们可能接触过食物的消化过程，但对其具体机制和消化系统的组成了解有限。学生需要具备一定的生物学基础，如细胞结构、营养学等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生对生物学科普遍充满好奇心，对人体的奥秘特别感兴趣。他们的学习能力强，能够通过观察、实验等方式学习新知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过实验和实践活动来理解消化吸收过程，而另一部分学生可能更偏好通过阅读和讨论来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习消化吸收时可能会遇到以下困难：理解消化系统的复杂性和各个器官的功能；消化过程中涉及的化学变化和生理反应；如何将抽象的生物学概念与实际生活相结合。此外，学生可能对食物营养和健康饮食的理解存在偏差，需要教师引导正确认识。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《生物学》下册教材，特别是3.1.2节的内容。

2.辅助材料：准备消化系统结构图、食物消化过程动画视频、食物营养成分表等。

3.实验器材：准备口腔模型、唾液、馒头、胃液模拟剂、试管、滴管等，用于模拟口腔和胃的消化过程。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供实验操作台，确保实验安全，便于学生分组进行实验活动。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示一系列关于食物消化的趣味图片，提出问题：“大家平时吃东西后，食物都去了哪里？它们是如何变成身体需要的营养的呢？”

-回顾旧知：引导学生回顾上节课学习的消化系统基本结构和功能，复习食物的成分和营养学基础。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：详细介绍口腔、胃、小肠和大肠的消化吸收过程，包括物理消化和化学消化。

-举例说明：通过展示食物在口腔中被咀嚼、唾液淀粉酶作用的过程，以及胃酸和消化酶如何分解蛋白质的实例，帮助学生理解消化过程。

-互动探究：分组讨论，让学生根据所学知识，设计一个简单的实验来模拟消化过程中的某个环节。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生分组进行实验，观察实验现象，记录数据，分析实验结果。

-教师指导：巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题，确保实验顺利进行。

4.课堂总结（约10分钟）

-梳理知识点：回顾本节课学习的主要内容，强调消化系统各部分的作用和相互关系。

-学生反馈：让学生分享实验过程中的发现和感受，引导他们总结消化吸收的重要性。

5.作业布置（约5分钟）

-完成课堂笔记的整理和复习。

-预习下一节课的内容，准备提出问题。

教学过程详细步骤如下：

（1）导入环节

-利用多媒体展示一系列与食物消化相关的图片，如食物进入口腔、牙齿咀嚼、唾液分泌等，引发学生思考。

-提出问题：“食物是如何被我们身体吸收利用的？消化系统有哪些组成部分？”

-回顾上节课所学，引导学生回忆消化系统的基本结构和功能。

（2）新课呈现环节

-讲解口腔的咀嚼和唾液淀粉酶的作用，通过图片和视频展示牙齿的咀嚼过程和唾液淀粉酶的作用。

-讲解胃的消化作用，介绍胃酸和胃蛋白酶的作用，展示胃的蠕动过程。

-讲解小肠的消化吸收过程，重点讲解消化酶的作用和营养物质在小肠的吸收。

-讲解大肠的吸收和储存功能，介绍大肠吸收水分和电解质的作用。

-举例说明：通过具体例子，如面包在口腔中被咀嚼的过程，蛋白质在胃中被分解的过程，帮助学生理解消化过程。

（3）互动探究环节

-分组讨论：将学生分成小组，每组选择一个消化系统部分进行讨论，如口腔、胃、小肠等。

-设计实验：每组根据讨论结果，设计一个简单的实验来模拟消化过程中的某个环节，如模拟唾液淀粉酶的作用。

-进行实验：每组进行实验，观察实验现象，记录数据，分析实验结果。

-教师指导：巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题，确保实验顺利进行。

（4）课堂总结环节

-梳理知识点：回顾本节课学习的主要内容，强调消化系统各部分的作用和