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乐享收获——秋葵采摘记
环境即教育，生活即课程。金秋时节的小菜园，迎来了热闹非凡的收获季，不仅给孩子们带来了欢乐，更是一本亲近自然、融入自然的“活教材”。
目录一活动背景二过程描述三分析与思考四思考与感悟
活动背景一、
嘻嘻的话引起了更多小朋友的兴趣，于是一场摘秋葵大行动开始啦。“这个秋葵该摘了，奶奶说秋葵长大了要及时摘下来，一天就要摘一次”
在分析活动所蕴含的教育价值并结合我们班幼儿的特点之后，我们确定了活动目标：1.能细致观察并了解秋葵的基本特征，体验采摘的快乐。2.探索发现秋葵的结构和营养价值，积极交流并能清楚表达自己的想法。3.尝试简单烹饪，萌发劳动意识和感恩之心。
过程描述二、
2.采摘秋葵办法多1.火眼金睛观秋葵3.秋葵奥秘我探索2.幼儿园里的幸福的大桌子1.秋葵菜品花样多（一）探索——秋葵的秘密（二）品尝——秋葵的滋味（三）乐享——幸福大桌子4.秋葵成长我知道2.烹饪秋葵我能行1.了解秋葵的烹饪方法
1.火眼金睛观秋葵?走进菜园，近距离的观察，让孩子们有了好多发展，她们围着秋葵叽叽喳喳的讨论着自己的新发现（一）探索——秋葵的秘密孩子们在近距离的观察与触摸中对秋葵的外形特征有了初步的了解。
2.采摘秋葵办法多怎样摘秋葵呢？
3.秋葵奥秘我探索通过触觉、嗅觉、视觉等多种感官了解秋葵。
4.秋葵成长我知道这段分享不仅让孩子们了解了秋葵的生长条件，明白了这份来自自然的馈赠，需要辛苦培育、细心呵护，需要时间和耐心。
1.了解秋葵的烹饪方法?秋葵有哪些营养又美味的吃法呢？孩子们带着问题进行调查并进行投票。（二）品尝——秋葵的滋味
2.烹饪秋葵我能行在品尝完餐厅阿姨做的秋葵炒鸡蛋后，孩子们想自己动手亲自试一试。第一次炒秋葵
大家认真总结经验进行了第二次烹饪
1.秋葵菜品花样多（三）乐享——幸福的大桌子美好。酱油炒秋葵肉肉炒秋葵蘑菇炒秋葵
2.幼儿园里的幸福的大桌子
3.把幸福带回家
分析与思考三、
01.保障了幼儿在活动中自主性的发展（一）对活动效果的反思
02.增强了幼儿自我效能感和萌发感恩意识。
（二）对教师组织引导的反思01.关注幼儿兴趣和需求，捕捉生活活动的教育价值
02.在幼儿自主的前提下，适宜的引导促进活动走向深入
1.存在的问题（三）存在问题与改进措施2.改进措施
思考与感悟四、
谢谢聆听！《乐享收获——秋葵采摘记》
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