苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础精品课件 专题5 药物合成的重要原料——卤代烃、胺、酰胺 第二单元 胺和酰胺 (3).ppt

学以致用?随堂检测全达标1.下列说法错误的是()A.(CH3)2NH的分子结构为三角锥形B.苯胺属于一级胺C.三甲胺属于三元胺D.与氮原子相连的两个烃基可以相同,也可以不同答案C解析三甲胺的结构简式为(CH3)3N,属于三级胺,属于一元胺,C说法错误。2.胺是指烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物,下列关于胺的说法错误的是()A.甲胺是甲基取代氨分子中的一个氢原子形成的B.胺类化合物含有的官能团均只有—NH2C.苯胺与盐酸反应的化学方程式为答案B解析甲胺的结构简式为CH3NH2,可看作甲基取代氨分子中的一个氢原子形成的,故A正确;胺类化合物中还可能含有碳碳双键等官能团,故B错误;胺类化合物具有碱性,能与盐酸反应,故C正确;三聚氰胺存在氨基,具有碱性,故D正确。3.丙烯酰胺()是一种无色晶体。淀粉类食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺,过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。下列关于丙烯酰胺的叙述不正确的是()A.能使酸性KMnO4溶液褪色B.能发生水解反应C.酰胺属于羧酸衍生物,性质与羧酸类似D.能与氢气发生加成反应答案C解析丙烯酰胺分子中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,也能与氢气发生加成反应,A、D正确;酰胺基在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解反应,B正确;酰胺与羧酸官能团不同,性质不同,C错误。4.(2022北京西城高三期末)我国科学家从中国特有的喜树中分离得到具有肿瘤抑制作用的喜树碱,结构如图。下列关于喜树碱的说法不正确的是()A.能发生加成反应B.不能与NaOH溶液反应C.羟基中O—H键的极性强于乙基中C—H键的极性D.带*的氮原子有孤电子对,能与含空轨道的H+以配位键结合答案B解析由有机物的结构简式可知,分子中含有苯环、碳碳双键和碳氮双键等,故能发生加成反应,A正确;分子中含有酯基和酰胺基,故能与NaOH溶液反应,B错误;由于O的电负性比C的大,故O吸引电子的能力强于C,则羟基中O—H键的极性强于乙基中C—H键的极性,C正确;N原子最外层上有5个电子,带*的氮原子只形成了3个共价键,说明还有1个孤电子对,能与含空轨道的H+以配位键结合,D正确。5.维生素B5又叫泛酸。维生素B5颜色呈浅黄,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题。在食品工业可作发色助剂,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂,添加于家禽、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中,起保护和改善粗糙皮肤的作用。泛酸的结构简式如图所示。(1)根据泛酸的结构预测泛酸(填“能”或“不能”)溶于水。?(2)泛酸的分子式是。?(3)泛酸(填“能”或“不能”)水解,酸性和碱性条件下的水解产物分别是、。?(4)泛酸在一定条件下反应,(填“能”或“不能”)形成环状化合物。?答案(1)能(2)C9H17NO5解析(1)分子中含有多个羟基、羧基和酰胺基,可与水分子形成氢键,因此泛酸易溶于水。(2)根据泛酸的结构简式可知分子式为C9H17NO5。(3)泛酸含有酰胺基,能发生水解,酸性条件下的水解产物为(4)泛酸含有羟基、羧基,酯化反应可以生成环。本课结束易错辨析判一判(1)三甲胺的分子结构为三角锥形。()(2)苯胺属于二级胺。()(3)胺的碱性比较弱,能与酸反应生成铵盐。()(4)己二胺属于二元胺,是合成高聚物的主要原料。()√×苯胺属于一级胺。√√二、酰胺的结构与应用1.定义酰胺是羧酸中的羟基被或烃氨基(—NHR或—NR2)取代而成的化合物。?2.表示方法氨基酰基酰胺基3.常见酰胺的名称与结构4.物理性质颜色、状态熔沸点溶解性除甲酰胺外,大部分是色晶体?酰胺均高于相应的羧酸低级的酰胺能溶于水,随着相对分子质量的增大,溶解度?白减小5.化学性质酰胺与酯类有机化合物一样,都是羧酸衍生物,两者的结构相似,具有相似的性质。在酸、碱作用下,它们都能发生水解反应。(1)写出乙酰胺与硫酸反应的化学方程式:。?(2)写出乙酰胺与NaO