七年级生物上册 3.7.1《能量的释放和利用》第1课时教学实录2 （新版）苏科版.docx

七年级生物上册3.7.1《能量的释放和利用》第1课时教学实录2（新版）苏科版

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教学内容

七年级生物上册3.7.1《能量的释放和利用》第1课时教学实录2（新版）苏科版

1.人体能量来源与转化

2.食物中的能量

3.能量在人体内的转化过程

4.能量消耗与人体活动

5.能量平衡与健康

核心素养目标

1.培养学生运用生物学知识解释日常生活中的能量现象。

2.提升学生通过实验探究理解能量转化和传递过程的能力。

3.增强学生关注人体健康，认识合理膳食与能量平衡的重要性。

4.培养学生科学思维，学会从生物角度分析问题，形成科学的世界观。

学情分析

本节课面对的是七年级学生，这一阶段的学生正处于青春期，好奇心强，对新知识充满探索欲望。在知识方面，他们对生物学的基础知识有一定了解，但具体到能量转化和利用这一概念，可能还存在模糊认识。学生们的分析能力和逻辑思维能力正在逐步发展，能够通过观察和实验进行初步的科学探究。

在能力方面，学生的实验操作技能和数据分析能力有待提高，需要通过本节课的实践活动来锻炼。在素质方面，学生们具备一定的团队协作意识，但独立思考和创新意识有待加强。

行为习惯上，部分学生可能存在注意力不集中、课堂参与度不高的问题，这可能会影响他们对复杂生物学概念的理解。此外，学生在日常生活中对能量的认识较为浅显，对食物营养和能量消耗的关系缺乏深入理解。

这些学情特点对课程学习产生了以下影响：首先，需要通过生动的实例和直观的实验来激发学生的学习兴趣，提高他们的课堂参与度；其次，教师应注重引导学生通过实验探究来深化对能量转化和利用的理解，培养学生的科学探究能力；最后，通过联系实际生活，帮助学生认识到合理膳食和能量平衡对健康的重要性，提升他们的生活素养。

教学方法与策略

1.采用讲授法结合案例分析，引导学生理解能量转化原理。

2.设计实验活动，让学生通过动手操作体验能量释放和利用的过程。

3.使用多媒体展示食物中的能量含量及人体能量消耗情况，增强直观性。

4.引入角色扮演，让学生模拟人体细胞能量代谢过程，深化理解。

5.利用游戏环节，通过能量守恒挑战，激发学生学习兴趣和竞争意识。

教学过程

一、导入新课

（老师）同学们，今天我们要一起探索一个非常重要的话题——能量的释放和利用。大家知道，我们每天都需要能量来维持生活和学习，那么，这些能量是从哪里来的？又是如何被我们身体利用的呢？让我们一起走进今天的课堂，揭开这个谜团。

二、新课讲授

1.能量的来源

（老师）首先，我们来了解一下能量的来源。同学们，你们知道我们身体所需的能量主要来自于哪里吗？请同学们结合自己的生活经验，谈谈你们的看法。

（学生）我认为能量来自于我们吃的食物。

（老师）非常好，食物确实是能量的主要来源。那么，食物中的能量是如何进入我们身体的呢？

（老师）接下来，我会给大家展示一张食物的能量含量表，我们可以通过这个表格来了解不同食物中的能量含量。

（老师）请同学们观察这张表格，并思考以下问题：为什么我们每天需要吃各种各样的食物？

（学生）因为不同的食物含有不同种类的营养素，可以满足我们身体对能量的需求。

（老师）回答得很正确。那么，食物中的能量是如何转化为我们身体所需的能量的呢？

（老师）下面，我将通过一个简单的实验来演示食物中的能量如何转化为人体能量。

（老师）请同学们注意观察实验步骤，并思考实验结果。

（学生）我看到了，实验中，食物被燃烧后产生了热量，这说明食物中的能量被转化为了热能。

2.能量在人体内的转化

（老师）刚才的实验告诉我们，食物中的能量在人体内被转化为热能。那么，热能又是如何被我们身体利用的呢？

（老师）接下来，我们将通过一个模型来演示能量在人体内的转化过程。

（老师）请同学们观察这个模型，并思考以下问题：人体是如何将热能转化为其他形式的能量？

（学生）人体通过新陈代谢将热能转化为肌肉运动、大脑思维等生命活动所需的能量。

（老师）回答得很到位。那么，这个过程是如何进行的呢？

（老师）下面，我将给大家讲解一下能量在人体内的转化过程。

（老师）首先，食物中的能量在消化过程中被转化为热能，然后通过血液循环输送到全身各个部位。

（老师）接下来，热能被转化为肌肉运动、大脑思维等生命活动所需的能量。

（老师）最后，未被利用的能量以热能的形式散失到环境中。

3.能量消耗与人体活动

（老师）同学们，刚才我们了解了能量在人体内的转化过程，那么，人体在进行各种活动时，能量是如何消耗的呢？

（老师）接下来，我将给大家讲解一下能量消耗与人体活动的关系。

（老师）首先，人体在进行运动、思考等生命活动时，需要消耗能量。

（老师）其次，人体在消化、呼吸等生理过程中也需要消耗能量。

（老师）最后，人体在保