SHSOT-2021-B01 化妆品感官分析实施规范 （征求意见稿）.pdf

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SHSOT

团体标准

T/SHSOTXXXX—XXXX

化妆品感官分析实施规范

Cosmeticsensoryanalysis—Generalguidance

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2021年9月30日）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

上海市毒理学会  发布

T/SHSOTXXXX—XXXX

化妆品感官分析实施规范

1范围

本文件规定了化妆品感官分析的术语和定义、一般要求及检验方法。

本文件适用于对化妆品产品及原料的感官分析。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T10220-2012感官分析方法学总论（ISO6658：2005,IDT）

GB/T10221-2012感官分析术语（ISO5492:2008,MOD）

GB/T13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般导则（ISO8589:2007,IDT）

GB/T16291.1-2012感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员（ISO

8586-1:1993,MOD）

GB/T16291.2-2010感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第2部分：专家评价员（ISO

8586-2:2008,IDT）

GB/T23470.1-2009感官分析感官分析实验室人员一般导则第1部分：实验室人员职责（ISO1330-1:

2006,IDT）

GB/T10220-2012感官分析方法学总论（ISO6659：2005,IDT）

GB/T12316-1990感官分析方法“A”-“非A”检验（ISO1988：1987,IDT）

GB/T12310-2012感官分析方法成对比较检验（ISO5495：2005,MOD）

GB/T12311-2012感官分析方法三点检验（ISO4120：2004,MOD）

GB/T17321-2012感官分析方法二-三点检验（ISO10339：2004,MOD）

GB/T12315-2008感官分析方法学排序法（ISO8587：2006,IDT）

3术语和定义

GB/T10221-2012界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

化妆品感官分析

遵循化妆品特征，采用用于唤起、测量、分析及解释通过人体感觉器官而感知到的化妆品的特征或

性质的一种科学方法。

3.2

肤感

化妆品接触和涂抹在皮肤上所产生的使用感，见附件示例A1。

3.3

定量描述分析

评价员对产品所有特性进行定量的分析与描述的一种感官分析方法。

3.4

细腻度

评价化妆品在使用过程中触觉的细腻程度。

3.5

存留量

1