TSHZSAQS_000112021_新疆大棚冬枣促早栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

B30

团 体 标 准

T/SHZSAQS00011—2021

新疆大棚冬枣促早栽培技术规程

2021-12-15发布 2022-01-14实施

石河子市质量标准化协会 发布

T/SHZSAQS

T/SHZSAQS00011—2021

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

塑料大棚 1

需冷量 1

整形修剪 1

枣头 1

枣股 2

枣吊 2

一次枝 2

二次枝 2

枣花构成 2

环境调控 2

覆膜时间 2

温湿度调控 2

调控方式 3

树形选择与培养 3

原则 3

树形选择 3

整形修剪 3

保花保果管理 4

促花 4

摘心 4

开甲 5

水肥管理 5

叶面施肥 5

果实采后肥水调控措施 6

生长期肥水调控措施 6

冬枣病虫害防治技术 7

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件起草单位：新疆农垦科学院林园研究所、新疆兵团农业农村局。

本文件主要起草人：郑强卿、陈奇凌、秦德江、袁颈松、宋伟、王晶晶、兖攀、王文军、王振东、李顺成、牛蛉磊。

T/SHZSAQS

T/SHZSAQS00011—2021

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新疆大棚冬枣促早栽培技术规程

范围

本标准规定了新疆大棚冬枣促早栽培技术的术语和定义，冬枣栽培过程中的环境调控、树形选择与培养、保花保果管理、水肥管理等。

本标准适用于新疆大棚冬枣栽培生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5835 红枣

GB8832.1-3 农药合理使用标准

GB/T8321.9 农药合理使用准则

NY/T496 肥料合理使用准则通则

DB61/T1241.4 冬枣绿色生产标准综合体第四部分：设施栽培技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

塑料大棚

全钢骨架，以塑料薄膜为透明覆盖材料，适合冬枣栽培的农业生产设施。

需冷量

冬枣通过休眠期所需0℃～7.2℃的累计时数。

整形修剪

对植物施行一定的技术措施以培养出所需要的结构和形态的一种技术。

枣头

当年由主芽萌发的新枝。

枣股

由主芽萌发而形成的短缩状枝。

枣吊

由副芽萌发形成，又称结果枝。

一次枝

枣头中间的枝轴。

二次枝

又称结果基枝，由一次枝上的副芽发育而成，呈“之”字形弯曲生长。

枣花构成

枣树花属两性完全花类型，由雄蕊、雌蕊、花盘、花瓣、花萼、花托、花柄等七部分构成。

环境调控

覆膜时间

当地最低气温稳定在3℃以上后开始覆膜封棚。

温湿度调控

各物候期最适温湿度控制指标见表1。

表1各物候期温度控制指标

物候期

温度控制℃

空气相对湿度%

白天

夜间

扣棚后

18-20

4-6

80

萌芽期

≤28

≥12

80

展叶期

18-25

10-12

80

花蕾初花期

22-23、≤30

≥15

70-80

盛花期

24-26、≤32

≥15

70-80

果实膨大期

25-27、≤35

≥15

50-60

转色成熟期

22-25、≤35

≥15

50-60

注：转色成熟期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时段，应在中午12时~16时棚上盖遮阳网。

调控方式

塑料大棚通过侧面及顶部放风口进行放风。根据冬枣物候期及天气情况确定通风时间。棚内温度过高，先通小风，再通大风。

树形选择与培养

原则

幼树以培养树形为主；盛果期修剪以合理负载为主；衰老期以更新为主。

树形选择

小冠疏层形

树高2.0m~2.5m，棚两侧控制在2.0m，中间可延长至2.5m。主干高50cm，全树有5~6个主枝，共分两层。第一层主枝3个，每个主枝留6~8个二次枝，可选择基部的一个二次枝放1~2个小侧枝，层内间距15cm~20cm。第二层主枝2个，每个主枝留3~4个二次枝，不放小侧枝，第一和第二层间距40cm~60cm。

单轴主干形

确定一个主干（中心干），树干（第一主枝距地面）高度50cm，树高2.5m，主干上直接着生10~14个二次枝，每个结果枝组上着生7~9个二次枝，每个二次枝上留5~7个枣股，每个枣股3~4个枣吊，每个枣吊4~6个枣。

嫁接第一年，保留6个二次枝打顶摘心，二次枝留5~7个枣股摘心（下同）。第二年冬剪时，从主干上短截最顶端二次枝，同时疏