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茶艺师高级岩茶山场辨识试卷与答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪个不属于武夷山正岩茶产区？（）

A.牛栏坑B.外山C.马头岩

2.慧苑坑茶叶的显著特点是（）

A.香气高锐B.茶汤醇厚C.滋味清淡

3.下列山场中，以肉桂闻名的是（）

A.水帘洞B.三坑两涧C.吴三地

4.马头岩山场茶叶风格倾向于（）

A.柔美B.醇厚C.霸气

5.正岩茶生长环境的土壤特点是（）

A.黄土B.砾石土C.黏土

6.不属于“三坑两涧”的是（）

A.大坑口B.流香涧C.梅占坑

7.碧石岩茶叶的香气通常带有（）

A.兰花香B.桂花香C.栀子花香

8.九龙窠山场茶叶品质特征是（）

A.香气清幽B.滋味浓烈C