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2025年食品安全法培训试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.新修订的《食品安全法》于（）起施行。
A.2024年10月1日
B.2025年1月1日
C.2024年12月1日
D.2025年5月1日
答案：B
解析：新修订的《食品安全法》自2025年1月1日起施行，这是重要的时间节点，需要准确记忆。
2.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A.法律、法规和食品安全标准
B.食品生产经营者要求
C.企业食品安全管理制
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