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新手零失败小吃烤肉芝士披萨制作方法教程

一、食材准备（3人份）

饼底主料：中筋面粉200克（超市粮油区易买，普通家用面粉即可，无需高筋面粉，新手易操作）、温水110毫升（30-40℃，手摸不烫，帮助酵母发酵）、干酵母3克（超市烘焙区易买，耐高糖酵母更佳，发酵稳定）、白糖5克（给酵母提供养分，促进发酵）、盐2克（调味，增加饼底筋道感）、食用油10毫升（揉面时加，防止饼底太干）

铺料食材：即食烤肉150克（超市熟食区或冷藏区易买，如烤鸡胸肉、烤牛肉，切1厘米见方的小块，无需额外处理，简化步骤）、马苏里拉芝士碎180克（超市乳制品区易买，拉丝效果好，分两次用：1