原创力文档新手零失败小吃烤平菇加烧烤酱制作方法教程
一、食材准备（3人份）
主料食材：新鲜平菇400克（超市蔬菜区常见，选菌盖完整、菌柄粗壮、无发黑发黏的，别选太老的，口感更嫩）、大蒜2瓣（增香，可选，不爱吃蒜可省略）、葱花5克（点缀增香，可选）。
调味食材：成品烧烤酱30毫升（核心调味，选甜辣或原味均可，超市调料区可买；没有也可用20毫升生抽+5毫升蜂蜜+3毫升蚝油+2毫升辣椒粉自制）、食用油10毫升（防粘+增香，普通食用油均可）、食盐1克（提前腌底味，可选）、白芝麻5克（烤后撒表面，增加口感，可选）、黑胡椒碎1克（可选，提升风味层次）。
二
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