芒芒生打椰饮品标准化制作教程与配方详解.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

芒芒生打椰饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：芒芒生打椰

产品简介：这款饮品以新鲜芒果的浓甜果香为核心，搭配生椰乳的醇厚椰香与冰沙的冰凉口感，入口先感芒果的鲜活甜润，中段尝椰乳的绵密，尾韵带淡淡椰香回甘，层次丰富；灵感源于夏季对“热带风味解暑冰饮”的消费需求，仅冰饮适配，适合个人家庭餐厅作为夏季爆款，兼具热带风情与清爽口感，受众广泛。

二、配方与原料清单

新鲜芒果（成熟度9成，表皮金黄、果香浓郁，如台农芒、小台农）：200克（150克切小块打冰沙，50克切1厘米见方小丁，保留“果肉感”）

生椰乳（含乳型，冷藏更佳，口感更醇厚）：120毫升（若喜欢浓

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >