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雪梨香蕉饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称:雪梨香蕉
产品简介:这款饮品以新鲜雪梨的清甜多汁为基底,搭配香蕉的绵密香甜,热饮时温润顺滑,入口先品雪梨的清爽,后享香蕉的醇厚;冰饮时冰凉绵密,先感双果的融合甜香,再尝果肉的细微颗粒,层次柔和且适配全季节;灵感源于对“低负担、双果顺滑饮品”的需求,冷热饮皆可,适合个人家庭餐厅作为常备款,兼顾老人儿童与年轻群体,受众覆盖广泛。
二、配方与原料清单
(一)核心原料(适配1杯)
新鲜雪梨(成熟度9成,优选雪花梨或皇冠梨,多汁无渣):1个(约180克,150克去皮切小块用于制作,30克切薄片装饰)
新鲜香蕉(成熟
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