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沪教版二年级上册美术第4课《特色小面点》说课稿

各位老师好！今天我说课的课题是沪教版小学美术二年级上册第4课《特色小面点》。本课属于“设计?应用”学习领域，旨在引导学生通过观察、体验与创作，感受民间面点的艺术魅力，培养初步的造型能力与审美素养。下面，我将从教材、教学目标、重难点、教法学法、教学过程、小结与结束语七个方面展开说明。

一、说教材

1.教材定位

《特色小面点》是沪教版二年级上册美术教材中“生活中的美术”单元的核心课程，承接一年级“趣味造型”的基础，进一步聚焦“生活与艺术”的关联。教材以民间传统面点（如月饼、汤圆、生肖馒头等）为载体，通过“观察特点—了解文化—尝试创作”的逻辑线索，引导学生从“看面点”到“做面点”，再到“赏面点”，实现从生活体验到艺术表达的转化。

2.教材内容

教材内容分为三个板块：一是“欣赏与认知”，展示不同地区、不同节日的特色面点，介绍其造型、色彩与文化寓意（如中秋月饼象征团圆，春节馒头寓意吉祥）；二是“技法与尝试”，通过步骤图演示彩泥或面团造型的基本方法（如揉、捏、压、刻、粘）；三是“创作与拓展”，鼓励学生结合生活经验设计个性化面点，如“卡通动物面点”“节日专属面点”等。

3.教材价值

本课的价值不仅在于培养学生的造型能力，更在于通过“生活化”的美术素材，让学生感受民间美术的实用性与审美性，激发对传统文化的兴趣；同时，通过动手创作，锻炼学生的手部精细动作与想象力，落实“设计?应用”领域“从生活中来，到生活中去”的教学理念。

二、说教学目标

结合《义务教育美术课程标准（2022年版）》对“设计?应用”领域低年级的要求，以及二年级学生的认知特点，本课设定以下三维教学目标：

（一）知识与技能目标

1.了解特色小面点的造型、色彩特点及相关文化寓意（如节日与面点的关联）；

2.掌握彩泥（或面团）造型的基本技法（揉、捏、压、刻、粘），能独立完成1-2个具有简单特色的小面点造型。

（二）过程与方法目标

1.通过观察实物、欣赏图片、小组讨论，学会分析面点的艺术元素（形状、色彩、装饰）；

2.通过“尝试—创作—展示”的过程，体验从生活观察到艺术表达的创作流程，提升动手实践能力。

（三）情感态度与价值观目标

1.感受民间特色面点的艺术魅力与文化内涵，激发对传统饮食文化的喜爱；

2.培养认真细致的创作态度与乐于分享的合作精神，体会美术与生活的密切联系。

三、说教学的重难点

（一）教学重点

1.认识特色小面点的造型、色彩特点及文化寓意；

2.掌握彩泥（或面团）造型的基本技法，完成简单的小面点创作。

（二）教学难点

1.如何引导学生将生活中的面点形象转化为富有创意的艺术造型（如突破“写实”局限，加入个性化装饰）；

2.如何在造型中体现“特色”（如结合节日、地域或个人喜好，让作品具有辨识度）。

重难点突破策略

1.针对“创意转化”难点：通过“面点变形”案例演示（如将普通馒头设计成“熊猫馒头”“花朵馒头”），引导学生思考“如何给面点‘加特点’”；

2.针对“体现特色”难点：提供“特色元素库”（如节日符号：月亮、灯笼；动物符号：兔子、老虎；装饰符号：花纹、斑点），帮助学生快速找到创作方向。

四、说教法

根据二年级学生“以形象思维为主，注意力持续时间短，喜欢动手操作”的特点，本课主要采用以下教法：

1.情境教学法：创设“面点美食节”情境，通过展示实物面点、播放民间面点制作视频，让学生直观感受面点的形态与文化氛围；

2.示范讲解法：结合步骤图，边演示边讲解彩泥造型技法（如“揉圆—压扁—刻花纹”制作月饼），降低操作难度；

3.小组合作法：设置“面点创作小组”，让学生在小组内交流想法、互助完成作品，培养合作意识；

4.启发提问法：通过“这个面点像什么？”“如果是你，会给它加什么装饰？”等问题，引导学生主动思考，激发创意。

五、说学法

本课注重引导学生“主动参与、自主探究、动手实践”，主要学法包括：

1.观察法：通过观察实物面点、教材图片及教师示范，感知面点的造型、色彩细节，积累创作素材；

2.体验法：通过亲手揉、捏、粘彩泥，体验造型过程，掌握基本技法，在实践中解决“如何做”的问题；

3.讨论法：在小组内交流“喜欢的面点样式”“想设计的特色”，分享想法、互相启发，突破创意难点；

4.评价法：通过展示作品、自评互评，学会欣赏自己与他人的作品，明确优点与改进方向，提升审美判断力。

六、说教学过程

本课教学过程分为“导入新课、讲授新课、课堂实践、作品展示、课堂小结、板书设计、布置作业”七个环节，总课时为1课时（40分钟）。

（一）导入新课（5分钟）：情境激趣，引发兴趣

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