饮品黑糖奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品黑糖奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

黑糖奶茶

产品简介

这款黑糖奶茶以醇厚浓郁的黑糖风味融合丝滑的纯牛奶与清香的红茶，口感层次丰富，既有黑糖的焦香回甘，又有牛奶的绵密与红茶的清爽，灵感源于经典台式黑糖饮品与传统奶茶的结合，适合秋冬暖饮或日常解馋，为饮用者带来香甜暖润的味觉体验。

2.配方与原料清单

黑糖（块状或液态均可）：40克（选用纯度≥95%的黑糖，无添加蔗糖，确保焦香风味浓郁）

红茶包（阿萨姆或锡兰风味）：2包（每包约5克，茶香醇厚，与黑糖、牛奶搭配无违和感）

纯净水（煮茶用）：250毫升（水量需充分浸泡茶包，提取茶叶中有效风味物质）

纯牛