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2025年餐厅经营管理合同协议

甲方（投资方/业主）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

通讯地址：____________________________________

联系电话：____________________________________

乙方（经营者）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

通讯地址：____________________________________

联系电话：____________________________________

鉴于甲方拥有位于________________________（以下简称“该餐厅”）的所有权或投资权益，并希望委托乙方进行经营管理；乙方具备相应的餐饮经营管理能力和经验，愿意受托经营该餐厅。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条经营管理权责

1.1甲方将该餐厅在合同期限内的经营管理权委托给乙方行使。

1.2乙方承诺以专业化的管理，努力实现该餐厅的盈利目标，并维护甲方的合法权益和品牌声誉。

1.3双方同意将该餐厅的年度经营目标设定为：年营业额不低于人民币__________元，年净利润不低于人民币__________元（此目标仅为参考，不作为乙方必须达到的硬性指标，具体考核方式及标准由双方另行协商确定）。

1.4甲方主要权利包括：

（1）有权按照本合同约定收取管理费或利润分成；

（2）有权监督乙方的经营管理活动，包括但不限于财务状况、服务质量、经营合规性等；

（3）对涉及该餐厅的重大经营决策，如改变餐厅定位、进行重大投资、签订大额合同等，享有审批或否决权；

（4）合同期满或提前终止时，有权收回对该餐厅的经营管理权，并要求乙方交还所有属于甲方的资产。

1.5甲方主要义务包括：

（1）保证乙方在合同期内拥有合法、完整的对该餐厅的经营管理使用权；

（2）按照本合同约定向乙方提供该餐厅的场地、装修、主要设施设备，并保证其处于可正常使用的状态；

（3）负责该餐厅场地租赁费用（若有）的支付；

（4）保证甲方投入该餐厅的资产安全；

（5）按照本合同约定，按时足额向乙方支付管理费（若适用）；

（6）提供必要的品牌授权、统一的经营手册、菜单设计、服务流程等经营支持（若适用）；

（7）协助乙方办理与政府相关部门的报备、审批等事宜。

1.6乙方主要权利包括：

（1）在合同约定范围内，享有对该餐厅的自主经营权，包括制定经营计划、菜单、定价、人员管理等；

（2）有权使用该餐厅的名称和品牌（若适用），并按照约定进行品牌推广；

（3）有权招聘、解聘该餐厅的员工，并决定员工的薪酬福利、绩效考核等；

（4）有权在符合甲方要求的前提下，对餐厅进行必要的日常维护和装饰，费用由乙方承担，但需事先征得甲方同意。

1.7乙方主要义务包括：

（1）必须按照本合同约定的经营理念和管理模式进行有效经营，并努力达成约定的经营目标；

（2）建立完善的财务管理制度，确保账目清晰、规范，并接受甲方或其委托的第三方机构定期审计；

（3）合理使用和维护该餐厅的场地、设施设备，日常磨损由乙方负责，固定资产的大修、更换由甲方负责（或双方另行约定比例承担），确保资产在合同终止时保持良好状态；

（4）按时足额向甲方支付管理费（若适用）或利润分成；

（5）遵守国家及地方有关食品安全、消防、卫生、劳动保障等所有法律法规及行业规范；

（6）妥善保管该餐厅的客户资料、商业秘密等一切信息，不得泄露或用于合同目的之外；

（7）维护甲方的品牌声誉，不得有任何损害甲方利益的行为；

（8）在合同终止时，按照约定向甲方完好交还该餐厅的场地、所有设施设备、经营资料、客户信息等，并结清所有账目。

第二条财务管理与报酬

2.1双方选择以下第______种方式作为乙方的报酬：

（1）固定管理费：乙方每月向甲方支付固定管理费人民币__________元；

（2）利润分成：经双方确认，该餐厅每月扣除食材成本__________元、员工工资__________元、水电燃气费__________元及其他双方约定的成本后，剩余利润的______%归甲方，_____