饮品海盐芝士白桃乌龙标准化制作教程与配方详解.docx

饮品海盐芝士白桃乌龙标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：海盐芝士白桃乌龙

产品简介：

这款海盐芝士白桃乌龙以高山乌龙茶的兰花香为基底，融合新鲜白桃的清甜果香，顶部覆盖咸香绵密的海盐芝士奶盖，入口先尝奶盖的咸香顺滑，再品白桃的鲜爽与乌龙的回甘，层次丰富，灵感源于“果香茶+咸奶盖”的创新搭配，适合春夏冰饮，是年轻群体喜爱的网红风味饮品。

2.配方与原料清单

高山乌龙茶：7克（选用台湾冻顶乌龙或福建漳平水仙乌龙，条索紧结，茶香清雅，避免碎茶）

新鲜白桃果肉：110克（选择成熟度适中、果香浓郁的白桃，去皮去核，避免过生酸涩或过软烂）

白桃糖浆：35毫升（自制：白桃