饮品超A芝士莓莓标准化制作教程与配方详解.docx

饮品超A芝士莓莓标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

超A芝士莓莓

产品简介

这款饮品以新鲜草莓的清甜果香为核心，搭配绵密咸香的芝士奶盖与清爽的绿茶底，入口先有芝士的醇厚，再享草莓的酸甜与果肉颗粒感，最后是绿茶的回甘，层次丰富且清爽不腻；灵感来源于“高颜值鲜果+芝士”的饮品潮流，选用高维生素C的草莓打造“超A”概念，冰饮为主，适合春夏季节饮用，深受年轻消费者与女性群体喜爱。

2.配方与原料清单

新鲜草莓（红颜草莓为佳）：120克（去蒂后重量，确保果肉饱满、无腐烂黑斑，其中100克用于打泥，20克切小块装饰）

绿茶茶叶（龙井或碧螺春）：4克（