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酒店厨房部消防安全责任书

为加强酒店厨房部消防安全管理，明确消防安全责任，预防和减少火灾事故发生，保障酒店财产及人员生命安全，根据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规，结合酒店实际情况，酒店（以下简称甲方）与厨房部（以下简称乙方）就消防安全管理事宜达成如下责任约定：

一、责任主体与目标

甲方为酒店消防安全责任主体，全面负责酒店整体消防安全管理工作；乙方作为厨房部消防安全直接责任部门，具体承担本部门消防安全管理职责。双方共同落实“预防为主、防消结合”的消防工作方针，确保实现以下目标：

1.全年厨房部区域内火灾事故“零发生”；

2.