饮品麻薯芋圆草莓拿铁标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品麻薯芋圆草莓拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

麻薯芋圆草莓拿铁

产品简介

麻薯芋圆草莓拿铁以Q弹麻薯的软糯、芋圆的嚼劲为口感核心,搭配新鲜草莓的清甜爆汁与拿铁的醇厚奶香,入口先享麻薯芋圆的弹牙质感,后品草莓的果香与拿铁的丝滑,层次丰富、甜而不腻,灵感源自“台式芋圆甜品+中式时令草莓+西式拿铁”的创新融合,冷热饮皆可(冰饮凸显草莓清爽,热饮更显温润),适合下午茶、家庭聚会或甜品代餐,家庭操作无需专业设备,新手易上手(含基础版与进阶草莓流心麻薯版两种方案)。

2.配方与原料清单

基础配方(经典款,无流心)

麻薯预拌粉(或自制粉:木薯淀粉70g+

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