蛋糕装饰技巧巧克力装饰技法着色弯曲0527课件.pptxVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 5页
2025-10-22 发布于陕西
举报
版权申诉

蛋糕装饰技巧巧克力装饰技法着色弯曲0527课件.pptx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

蛋糕装饰技巧巧克力装饰技法着色弯曲05

将OPP底纸涂上橙色色素后,以海棉推抹出细微的斑点状，虽然弧形巧克力作业程序相同，但因为「动」的方式不同，给人的感觉也完全不同。只要以手或刷子以划「7」的方式一点一点地挪动,即可呈现出有趣的圆案，颜色和图案都可以自由运用，可以试试各种时尚的图案。沾黏了可可豆碎粒的白巧克力，只要抹成薄片、变硬后折开即可完成，非常简单,黑、白的色彩对比鲜明，微甜和略苦的组合，吃起来非常美味，很受大家欢迎，在此建议也可用脱水莓干取代可可豆碎粒。

1.将所需的巧克力分量倒在底纸的一端，以抹刀大约抹三～四次，略微溢出底纸并均匀地抹成薄片状,若底纸