饮品踏雪寻梅标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品踏雪寻梅标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

踏雪寻梅

产品简介

踏雪寻梅以清幽的白桃乌龙为茶底，搭配酸甜红梅果酱与绵密奶泡，入口先感受奶泡的丝滑，再尝到白桃乌龙的清甜与红梅的果香，层次丰富且清新雅致，灵感源于冬日“踏雪寻梅”的诗意场景，适合喜爱果香与茶香融合的人群。

2.配方与原料清单

白桃乌龙茶茶叶：5克

纯净水（煮茶用）：320毫升

红梅果酱（无籽）：35克

全脂牛奶（打奶泡用）：80毫升

细砂糖（调节甜度用，可选）：5克

冰块：160克

干梅花瓣：3片（用于装饰，食品级）

薄荷叶：1片（用于装饰）

3.所需设备与工具

电子秤（精度0.1

该用户很懒，什么也没介绍

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