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氧化石墨烯辅助提取竹叶黄酮的动力学及分离净化研究

一、引言

1.1研究背景与意义

竹叶黄酮作为一种从竹叶中提取的天然生物活性成分，近年来在食品、医药、化妆品等领域展现出了巨大的应用潜力。其独特的分子结构赋予了它多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂、抗辐射、抗癌、抗衰老等。在抗氧化方面，竹叶黄酮能够有效清除体内的自由基，减缓氧化应激对细胞的损伤，从而预防多种慢性疾病的发生，如心血管疾病、癌症等。在抗菌方面，它对多种常见的致病菌具有抑制作用，为开发天然的抗菌剂提供了可能。

在食品领域，竹叶黄酮常被用作天然抗氧化剂和功能性添加剂。它可以延长食品的保质期，防止食品氧化变质，同时还能为食品增添一