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冬至二候阳始生，中国西部中年女性的

【润燥暖身】安养方

从中医养生角度探讨冬季养生之道

作者：医学归真

冬至二候麋角解的含义

冬至是二十四节气中的重要节点，古人将其分为三候：一候蚯蚓结；二候麋

角解；三候水泉动。冬至二候麋角解，是指此时麋鹿开始脱落鹿角。

《礼记·月令》记载：孟冬麋角解，中国古代统治者把麋鹿的脱角作为一

个非常吉祥的象征。

从中医角度看，冬至是阴阳转化的关键节气，有冬至一阳生之说。此时阴

气达到极盛，阳气开始萌生。糜与鹿同科，但阴阳属性不同，古人认为糜的

角朝后生，属阴，冬至阳气初生，糜感阴气渐退而解角，象征着自然界阴阳

转换的微妙变化。

中国西部地区的气候特点

中国西部地区幅员辽阔，包括西北和西南两大区域，冬季气候特点鲜明：

西北地区：冬季寒冷干燥，气温低，降水少，空气湿度低，风大，昼夜

温差大。

西南地区：冬季相对温和，但阴冷潮湿，多雾少阳，湿度较高。

这种气候特点使得西部地区居民，尤其是中年女性，更容易受到寒邪侵袭和

燥邪伤害，出现皮肤干燥、关节疼痛、气血不足等症状。

中年女性的生理特点

从中医角度看，中年女性（约40-60岁）正处于天癸渐竭的阶段，生理特

点主要表现为：

《灵枢·五音五味篇》说：妇女之生，有余于气，不足于血，以其数脱血

也。

中年女性由于月经、胎孕、产育等生理特点，易出现气血不足、阴虚火旺等

情况。冬季寒冷干燥的气候更易加重这些症状，表现为：

面色萎黄无华，唇甲苍白

头晕眼花，倦怠乏力

皮肤干燥，毛发干枯

腰膝酸软，畏寒肢冷

情绪波动，易怒易悲

因此，针对中国西部中年女性的冬季养生，应当以润燥暖身为核心，通过饮

食、起居、运动等多方面进行调养。

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润燥暖身食疗方

中国西部中年女性的冬季养生食谱

冬季食疗原

根据中医虚补之，寒者温之的原，中国西部中年女性冬季食疗应遵循

以下原：

温补为主，润燥为辅，兼顾气血，调和阴阳

《黄帝内经》曰：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚

起，必待日。冬季属肾，肾主藏精，因此冬季进补重要的是滋补肾

脏。

针对中国西部地区的气候特点和中老年女性的生理特点，食疗应注重温补肾

阳、滋阴润燥、养血安神，以应对寒冷干燥的冬季气候。

润燥暖身食疗方

当归生姜羊肉汤

食材：羊肉500克，当归15克，生姜30克，红枣10枚，枸杞15克，料

酒、盐适量。

做法：羊肉切块焯水去腥，当归、生姜切片，与其他材料一同放入砂

锅，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，调味即可。

功效：温中补虚，补血调经，暖宫散寒。适合气血不足、手脚冰凉的中

年女性。

银耳百合莲子羹

食材：银耳20克，百合30克，莲子50克，红枣10枚，冰糖适量。

做法：银耳提前泡发撕成小朵，百合、莲子洗净，红枣去核。将所有材

料放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟，加入冰糖调

味即可。

功效：滋阴润肺，养心安神，润燥止咳。适合阴虚火旺、口干咽燥的中

年女性。

桂圆红枣茶

食材：桂圆肉30克，红枣15枚，枸杞15克，红糖适量。

做法：红枣去核，与桂圆肉、枸杞一同放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡

15分钟，加入适量红糖调味即可。

功效：补气养血，安神益智，暖胃健脾。适合气血不足、失眠多梦的中

年女性。

润燥暖身食材推荐

针对中国西部中年女性的冬季养生，以下食材具有润燥暖身的功效，可适量

食用：

红枣：补气养血，安神益智桂圆：补心脾，益气血

枸杞：滋补肝肾，明目润肺黑芝麻：滋阴润燥，养血乌发

银耳：滋阴润肺，养胃生津百合：清心安神，润肺止咳

羊肉：温中补虚，暖胃散寒生姜：温中散寒，解表发汗

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