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专业餐饮供应链管理协议

合同编号：________________

第一章总则

第一条合同目的

1.1本合同旨在明确甲乙双方在餐饮供应链管理领域的合作关系，通过共同的努力，实现餐饮供应链的高效、优质、稳定运作。

第二条定义

2.1“餐饮供应链”指从食材采购、加工、储存、运输、销售到最终消费的整个流程。

2.2“甲方”指委托乙方进行餐饮供应链管理的单位或个人。

2.3“乙方”指接受甲方委托，提供餐饮供应链管理服务的单位或个人。

第三条合作原则

3.1甲乙双方应本着平等互利、诚实信用的原则进行合作。

3.2甲乙双方应遵守国家法律法规，维护市场经济秩序。

3.3甲乙双方应共同维护双方商业秘密和知识产权。

第四条合作期限

4.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。

4.2合同期满前______个月，任何一方有权书面通知对方终止本合同。

第二章乙方服务内容

第五条餐饮供应链策划

5.1乙方应根据甲方需求，制定详细的餐饮供应链策划方案。

5.2乙方策划方案应包括但不限于：食材采购策略、加工流程优化、储存条件设置、运输路线规划等。

第六条食材采购

6.1乙方负责甲方所需食材的采购，保证食材质量、价格合理、供应稳定。

6.2乙方应定期向甲方提供食材采购清单，包括供应商信息、价格、数量等。

第七条加工与储存

7.1乙方应负责甲方食材的加工和储存，保证加工过程卫生、储存条件适宜。

7.2乙方应定期对加工设备和储存设施进行检查和维护，保证设备正常运行。

第八条运输配送

8.1乙方负责将加工好的食材运输到甲方指定地点，保证运输过程中的食品安全。

8.2乙方应按照甲方要求，制定合理的运输配送方案，保证食材在规定时间内送达。

第三章甲方责任与义务

第九条甲方提供信息

9.1甲方应及时向乙方提供与餐饮供应链相关的各类信息，包括但不限于：食材需求、加工要求、配送时间等。

9.2甲方应保证提供的信息准确、完整。

第十条支付费用

10.1甲方应按照合同约定的时间和方式支付乙方服务费用。

10.2甲方支付的款项应包含但不限于：食材采购费用、加工费用、储存费用、运输配送费用等。

第十一条甲方配合

11.1甲方应积极配合乙方的工作，提供必要的协助和支持。

11.2甲方应按时完成乙方提出的各项工作要求。

第四章保密条款

第十二条保密义务

12.1甲乙双方对本合同内容以及合作过程中的商业秘密负有保密义务。

12.2未经对方同意，任何一方不得向任何第三方泄露本合同内容或商业秘密。

第五章合同生效与终止

第十三条合同生效

13.1本合同经甲乙双方签字盖章后生效。

13.2合同生效后，甲乙双方应严格遵守合同约定。

第十四条合同终止

14.1合同期满或双方协商一致解除本合同时合同终止。

14.2合同终止后，甲乙双方应按照合同约定办理相关事宜，包括但不限于：结算费用、归还物品等。

第十五条解除合同

15.1如一方违反合同约定，另一方有权解除本合同。

15.2解除合同后，违反合同的一方应承担相应的违约责任。

第六章食材质量控制

第十五条食材质量标准

15.1乙方采购的食材应满足国家相关质量标准，保证食品安全。

15.2乙方应建立食材质量验收制度，对食材进行严格的质量检验。

第十六条质量检测与监控

16.1乙方应定期对食材进行质量检测，保证食材品质符合要求。

16.2乙方应设立质量监控小组，负责日常的质量监督和问题处理。

第十七条供应商管理

17.1乙方应选择信誉良好、资质齐全的供应商进行食材采购。

17.2乙方应与供应商签订质量保证协议，明确双方质量责任。

第十八条质量处理

18.1发生食材质量时，乙方应立即采取措施，防止扩大。

18.2乙方应配合甲方处理质量，包括召回不合格产品、赔偿损失等。

第七章供应链信息化管理

第十九条系统建设

19.1乙方应建立完善的餐饮供应链信息化管理系统，实现采购、加工、储存、运输等环节的信息共享。

19.2系统应具备数据统计分析、风险预警、决策支持等功能。

第二十条数据管理

20.1乙方应保证供应链管理系统的数据准确、完整、安全。

20.2乙方应定期对系统数据进行备份，防止数据丢失。

第二十一条系统维护与升级

21.1乙方应定期对供应链管理系统进行维护，保证系统稳定运行。

21.2乙方应根据市场需求和技术发展，及时对系统进行升级。

第八章人员培训与资质认证

第二十二条人员培训

22.1乙方应对供应链管理团队的成员进行专业培训，提高其业务能力和服务水平。

22.2培训内容应包括但不限于：供应链管理知识、食品安全法规、操作技能等。

第二十三条资质认证

23.1乙方应保证供应链管理