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岭南美版四年级上册《炊具与餐具》教学有感

执教岭南美版四年级上册《炊具与餐具》这一课，像是和孩子们一起开启了一场充满生活气息的艺术探险。课前我一直琢磨，怎样才能让这些每天出现在餐桌上的寻常物件，在孩子们眼中变得有艺术吸引力？毕竟对四年级学生来说，太抽象的艺术理论他们难以理解，太枯燥的技能讲解又会磨灭他们的兴趣。

上课铃响后，我没有直接拿出课本，而是提着一个装满“宝贝”的布袋子走进教室。“同学们，今天老师带了一些和我们吃饭、做饭息息相关的东西，谁能闭着眼睛摸一摸，猜猜是什么？”这个小环节一下子就抓住了孩子们的注意力，纷纷举手跃跃欲试。一个小男孩摸到铁锅时，皱着眉头说：“硬邦邦的，还有点凉，好像我家炒菜的锅！”另一个小女孩摸到瓷碗，惊喜地喊道：“滑滑的，圆圆的，是碗！”在孩子们的猜测和笑声中，我把铁锅、瓷碗、木勺、竹筷等炊具与餐具一一摆到讲台上，顺势引出课题。这里我运用了建构主义学习理论，让学生通过亲身体验和感知，主动构建对炊具与餐具的初步认知，而不是被动接受知识，从课堂一开始就调动起他们的学习积极性。

在引导学生观察物体特征时，我没有直接告诉他们“这个锅是圆形的，那个碗有弧度”，而是让他们以小组为单位，拿着这些炊具与餐具仔细观察、触摸，然后讨论“这些物件有什么不一样的形状？摸起来有什么不同的感觉？”。不一会儿，各个小组就热闹起来了。有个小组发现“铁锅的边缘是直的，但是锅底有点凹进去”；还有个小组说“瓷碗摸起来滑滑的，竹筷摸起来有点粗糙”。我在各小组间走动，偶尔提问引导，比如“那你们觉得这些不同的形状和触感，是为了方便我们做什么呢？”，让他们把艺术观察和生活用途联系起来。这种小组合作探究的方式，符合四年级学生喜欢互动、乐于分享的特点，也能培养他们的合作能力和自主思考能力，比单纯的教师讲解效果好太多。

到了动手创作环节，我没有给学生规定统一的绘画风格和形式，只是提醒他们“可以把你最喜欢的炊具或餐具画下来，也可以画它们在一起的样子，别忘了画出你观察到的形状和触感哦”。有的学生选择用彩铅细致地描绘瓷碗上的花纹，一笔一画都很认真；有的学生用马克笔大胆地涂画铁锅的金属质感，颜色鲜艳又有力量；还有几个学生别出心裁，把竹筷画成了“小超人”的样子，赋予了餐具有趣的故事。在学生创作过程中，我发现有个平时不太爱说话的小女孩，对着自己画的勺子发呆。我走过去轻声问她：“怎么啦？是遇到什么困难了吗？”她小声说：“我想画勺子上反光的样子，可是不知道怎么画。”我没有直接教她画法，而是拿起讲台上的勺子，让她仔细看“勺子上的反光是什么形状的？在勺子的哪个位置？”，然后引导她“你可以试着用浅色的笔在对应的位置轻轻画几笔，看看是不是你想要的效果”。在我的鼓励下，她慢慢尝试，最后开心地告诉我：“老师，我画出反光啦！”那一刻，我感受到的不仅是教学的成就感，更有和孩子一起攻克难题的温暖。

这堂课结束后，看着孩子们交上来的作品，每一幅都充满了童真和创意，我心里满是感动。其实美术教学不只是教孩子们画画技巧，更重要的是引导他们发现生活中的美，培养他们用艺术的眼光看待身边的事物。《炊具与餐具》这些看似普通的物件，在孩子们的笔下变得鲜活有趣，这就是艺术的魔力，也是教学的意义所在。在今后的教学中，我还会继续从生活出发，结合学生的年龄特点和认知规律，设计更多有趣又有意义的教学活动，让孩子们在美术课堂上收获知识、收获快乐，更收获对生活的热爱。