食堂伙食管理问卷调查表(范本模板).docxVIP

食堂伙食管理问卷调查表(范本模板)

一、个人基本信息

1.您的性别：

A.男

B.女

2.您所在的部门/年级：

A.[具体部门1]

B.[具体部门2]

C.[具体部门3]

D.[其他，请注明]____________

3.您在食堂就餐的频率：

A.每天都在食堂吃

B.每周4-6天

C.每周1-3天

D.很少在食堂吃

二、食堂环境相关问题

1.您对食堂的整体卫生状况是否满意？

A.非常满意

B.满意

C.一般

D.不满意

E.非常不满意

若选择不满意或非常不满意，请说明主要原因：

A.地面、桌面不干净

B.餐具清洗不彻底

C.厨房卫生状况不佳

D.餐厅有异味

E.其他（请注明）____________

2.食堂的就餐环境舒适度如何？

A.非常舒适

B.舒适

C.一般

D.不舒适

E.非常不舒适

若选择不舒适或非常不舒适，请说明主要原因：

A.座位不够

B.餐厅温度不适宜

C.餐厅噪音大

D.餐厅光线不好

E.其他（请注明）____________

3.食堂的餐具摆放和回收情况您觉得怎么样？

A.非常整齐有序

B.整齐有序

C.一般

D.比较混乱

E.非常混乱

若选择比较混乱或非常混乱，请说明主要原因：

A.餐具回收不及时

B.餐具摆放不规范

C.工作人员整理不积极

D.其他（请注明）____________

三、食堂饭菜质量问题

1.您对食堂饭菜的口味是否满意？

A.非常满意

B.满意

C.一般

D.不满意

E.非常不满意

若选择不满意或非常不满意，请说明主要原因：

A.太咸

B.太淡

C.太辣

D.口味单一

E.其他（请注明）____________

2.食堂饭菜的种类丰富度如何？

A.非常丰富

B.丰富

C.一般

D.种类较少

E.非常少

若选择种类较少或非常少，请说明您希望增加的菜品类型：

A.素菜类（如：西兰花、菠菜等）

B.荤菜类（如：排骨、鱼等）

C.汤品类（如：玉米排骨汤、西红柿蛋汤等）

D.特色小吃类（如：煎饼、馄饨等）

E.其他（请注明）____________

3.您认为食堂饭菜的新鲜度怎么样？

A.非常新鲜

B.新鲜

C.一般

D.不太新鲜

E.很不新鲜

若选择不太新鲜或很不新鲜，请说明可能存在问题的菜品：

A.蔬菜类

B.肉类

C.海鲜类

D.其他（请注明）____________

4.食堂饭菜的分量是否足够？

A.完全足够

B.基本足够

C.一般

D.不够

E.远远不够

若选择不够或远远不够，请说明通常哪些菜品分量不足：

A.主食类（如：米饭、馒头等）

B.荤菜类

C.素菜类

D.其他（请注明）____________

四、食堂服务问题

1.食堂工作人员的服务态度如何？

A.非常热情友好

B.热情友好

C.一般

D.态度冷淡

E.态度恶劣

若选择态度冷淡或态度恶劣，请举例说明工作人员的不当行为：

A.言语不礼貌

B.打菜动作粗鲁

C.对顾客问题不耐烦

D.其他（请注明）____________

2.食堂的打菜速度您觉得怎么样？

A.非常快

B.快

C.一般

D.较慢

E.非常慢

若选择较慢或非常慢，请说明主要原因：

A.工作人员效率低

B.就餐高峰期人手不足

C.打菜流程不合理

D.其他（请注明）____________

3.您对食堂工作人员的着装整洁度和卫生情况是否满意？

A.非常满意

B.满意

C.一般

D.不满意

E.非常不满意

若选择不满意或非常不满意，请说明主要问题：

A.着装不整洁

B.未佩戴口罩、帽子等防护用品

C.个人卫生习惯不好

D.其他（请注明）____________

五、食堂价格问题

1.您认为食堂饭菜的价格是否合理？

A.非常合理

B.合理

C.一般

D.偏高

E.非常高

若选择偏高或非常高，请说明哪些菜品价格不合理：

A.主食类

B.荤菜类

C.素菜类

D.汤品类

E.其他（请注明）____________

2.您觉得食堂饭菜价格与质量是否匹配？

A.完全匹配

B.基本匹配

C.一般

D.不太匹配

E.完全不匹配

若选择不太匹配或完全不匹配，请说明原因：

A.价格高但质量差

B.价格低但质量也低

C.其他（请注明）____________

六、其他建议与意见

1.您是否希望食堂增加一些特色窗口，如地方特色美食窗口、健康轻食窗口等？

A.非常希望

B.希望

C.无所谓

D.不希望

E.非常不希望

若希望增加，请说明您希望增加的特色窗口类型：

A.川菜窗口

B.