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2025年餐厅厨房清洁合同协议

合同编号：[请填写合同编号]

服务提供方（以下简称“清洁公司”）：[清洁公司全称]，统一社会信用代码：[清洁公司统一社会信用代码]，法定代表人：[清洁公司法定代表人姓名]，地址：[清洁公司注册地址]，联系电话：[清洁公司联系电话]。

服务接受方（以下简称“餐厅”）：[餐厅全称]，统一社会信用代码/营业执照号：[餐厅统一社会信用代码/营业执照号]，法定代表人/负责人：[餐厅法定代表人/负责人姓名]，地址：[餐厅注册/经营地址]，联系电话：[餐厅联系电话]。

鉴于餐厅需要维持其厨房区域的清洁卫生，以符合食品安全法规、保障员工健康及提升整体运营形象，清洁公司具备提供专业厨房清洁服务的资质和能力。双方经友好协商，就清洁公司为餐厅提供厨房清洁服务事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条合同标的与范围

清洁公司根据本合同约定，为餐厅提供全面的厨房区域清洁服务，具体包括但不限于：

1.1地面清洁：使用专业设备和清洁剂，定期清洁厨房地面（包括瓷砖、地砖、环氧地坪等），清除油污、积水、杂物，并进行拖拽清洁。

1.2墙面清洁：清洁厨房墙壁、瓷砖、隔断等表面的油污、污渍。

1.3设备与设施清洁：清洁厨房内的各种设备，如烤箱、蒸箱、洗碗机、冰箱、冰柜、排烟罩、油烟机（内外）、炉灶、水槽、食品加工机械等。清洁范围包括设备可见表面及内部指定区域的油污。

1.4排烟系统清洁：定期对厨房排烟管道、过滤网、风机进行专业清洗和消毒，确保排烟系统正常运行，符合环保和安全要求。

1.5橱柜与操作台清洁：清洁厨房不锈钢橱柜、不锈钢操作台、食品储存柜等表面的油污。

1.6门窗与玻璃清洁：清洁厨房区域门窗玻璃上的油污和灰尘。

1.7垃圾清理：每日定时清理厨房区域内的垃圾桶，并按规定将垃圾运至指定地点。

1.8定期深度清洁：根据约定，定期（如每月/每季度）进行厨房的深度清洁，包括清洁难以触及的角落、天花板、通风口等。

1.9消毒服务：对厨房高频接触的表面（如操作台、门把手、水龙头等）进行消毒处理。

1.10服务频率：清洁公司提供的服务频率为每日一次，具体执行时间为每日上午[具体时间]至上午[具体时间]，具体服务时间可能根据餐厅运营情况由双方协商调整。

1.11服务标准：清洁服务应达到行业普遍认可的专业标准，并确保清洁后的厨房区域达到食品安全卫生要求，无明显油污、污渍、积水、异味。

第二条服务期限

2.1本合同服务期限自2025年[起始月份]月[起始日期]日起，至2025年[终止月份]月[终止日期]日止，共计[合同期限]个月。

2.2合同期满前一个月，若双方均有意续约，应另行协商签订续约合同。若合同期满未续签，本合同自动终止。

第三条服务费用与支付

3.1服务费用：清洁公司为餐厅提供本合同项下约定的厨房清洁服务，服务费用总额为人民币[具体金额]元（大写：[金额大写]）。

3.2费用构成：[例如：固定月费、按面积收费、或包含特定项目的费用明细等]。

3.3支付方式：餐厅应于每月[具体日期]前，向清洁公司支付上一个月的服务费用。支付方式为银行转账、现金支付等，账户信息如下：

*开户行：[清洁公司开户行名称]

*账户名：[清洁公司账户名]

*账号：[清洁公司账号]

3.4逾期支付：若餐厅未能按时足额支付服务费用，每逾期一日，应按逾期金额的千分之五向清洁公司支付违约金。逾期超过十五日，清洁公司有权暂停提供服务，直至费用结清。

第四条双方权利与义务

4.1清洁公司的权利与义务：

4.1.1按照合同约定的范围、频率、标准和时间提供清洁服务。

4.1.2使用安全、环保、对厨房设备和表面无害的清洁剂和工具。

4.1.3确保派出的清洁人员具备相应的健康证明，遵守餐厅的规章制度，着装整齐，佩戴工牌。

4.1.4对服务过程中接触到的餐厅商业秘密和物品负有保密义务。

4.1.5如遇特殊情况（如大型活动后）需增加清洁频次或范围，可与餐厅协商并可能涉及额外费用。

4.1.6配合餐厅进行必要的服务检查和反馈。

4.2餐厅的权利与义务：

4.2.1有权监督清洁公司履行合同约定的服务质量和标准。

4.2.2有权对清洁服务提出合理建议，清洁公司应予考虑。

4.2.3应为清洁公司提供必要的工作条件，包括但不限于提供清洁用水、电源、指定的清洁区域和工具存放点。

4.2.4应确保清洁人员在服务区域内的人身安全，餐厅有责任对清洁人员进行必要的操作指导（如使用特定设备）。

4.2.5应按时足额支付服务费用。

4.2.6在不影响清洁作业的前提下，应合理安排厨房使用，尽量减少清洁难度。