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2025年公共营养师碘推荐摄入量知识点的历年真题与模拟题精讲精练专题试卷及解析1

2025年公共营养师碘推荐摄入量知识点的历年真题与模拟

题精讲精练专题试卷及解析

2025年公共营养师碘推荐摄入量知识点的历年真题与模拟题精讲精练专题试卷及

解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、根据中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版），18岁成年人的碘推荐摄入量

（RNI）是多少？

A、100g/d

B、120g/d

C、150g/d

D、200g/d

【答案】C

【解析】正确答案是C。根据最新版中国居民膳食营养素参考摄入量，18岁及以上成年

人碘的RNI为150g/d。A选项100g/d是46岁儿童的推荐量，B选项120g/d是710

岁儿童的推荐量，D选项200g/d是孕妇和哺乳期妇女的推荐量。知识点：不同生理阶

段人群碘推荐摄入量的差异。易错点：容易混淆成年人与特殊生理阶段人群（如孕妇）

的推荐量。

2、下列哪种食物是碘含量最丰富的天然食物来源？

A、大米

B、海带

C、猪肉

D、苹果

【答案】B

【解析】正确答案是B。海带等海藻类食物是自然界中碘含量最丰富的食物来源，每100g

干海带含碘量可达20000g以上。A、C、D选项的食物碘含量均较低。知识点：食物中

碘含量的分布特点。易错点：容易误认为海鱼是碘含量最高的食物，实际上海藻类远高

于海鱼。

3、碘缺乏病的主要流行地区特征是？

A、沿海地区

B、内陆山区

C、平原地区

D、城市地区

【答案】B

【解析】正确答案是B。碘缺乏病主要流行于远离海洋的内陆山区，这些地区土壤和水

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源中碘含量较低。沿海地区由于海产品摄入较多，碘缺乏病发病率较低。知识点：碘缺

乏病的地理分布特征。易错点：容易误认为所有地区都容易发生碘缺乏。

4、孕妇碘摄入不足可能导致胎儿出现？

A、铁缺乏性贫血

B、克汀病

C、佝偻病

D、坏血病

【答案】B

【解析】正确答案是B。孕妇严重缺碘可导致胎儿甲状腺激素合成不足，引起克汀病（呆

小症），表现为智力低下和生长发育迟缓。A选项是铁缺乏的表现，C选项是维生素D

缺乏的表现，D选项是维生素C缺乏的表现。知识点：碘缺乏对胎儿发育的影响。易

错点：容易混淆不同营养素缺乏导致的疾病。

5、中国目前预防碘缺乏病的主要措施是？

A、服用碘补充剂

B、食用加碘盐

C、多吃海产品

D、饮用碘化水

【答案】B

【解析】正确答案是B。食用加碘盐是中国预防碘缺乏病的最主要、最经济有效的措施。

A、C、D选项虽然也能补充碘，但覆盖面和可行性不如加碘盐。知识点：碘缺乏病的

预防策略。易错点：容易忽视加碘盐在预防碘缺乏病中的核心地位。

6、成年人碘的可耐受最高摄入量（UL）是？

A、600g/d

B、800g/d

C、1000g/d

D、1200g/d

【答案】A

【解析】正确答案是A。根据中国居民膳食营养素参考摄入量，18岁及以上成年人碘的

UL为600g/d。超过这个量长期摄入可能增加健康风险。知识点：碘的安全摄入范围。

易错点：容易忽视UL的重要性，认为碘摄入越多越好。

7、下列哪种情况需要限制碘摄入？

A、甲状腺功能亢进

B、甲状腺功能减退

C、单纯性甲状腺肿

D、孕妇

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【答案】A

【解析】正确答案是A。甲状腺功能亢进患者需要限制碘摄入，因为碘会促进甲状腺激

素合成，加重病情。B、C、D选项通常需要保证或增加碘摄入。知识点：特殊疾病状态

下的碘营养管理。易错点：容易混淆不同甲状腺疾病对碘的需求差异。

8、碘在人体内的主要生理功能是？

A、构成血红蛋白

B、合成甲状腺激素

C、维持神经传导

D、参与骨骼形成

【答案】B

【解析】正确答案是B。碘在人体内的主要功能是作为甲状腺激素的组成成分，参与调

节新陈代谢、生长发育等。A选项是铁的功能，C选项与B族维生素有关，D选项与

钙、维生素D有关。知识点：碘的生理功能。易错点：容易混淆不同微量元素的生理功

能。

9、乳母碘的推荐摄入量比非孕期妇女增加？

A、50g/d

B、100g/d

C、150g/d

D、200g/d

【答案】C

【解析】正确答案是C。乳母碘的RNI