超市生鲜经营管理课件：生鲜商品的分类体系.pptx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

生鲜商品的分类体系

生鲜商品种类繁多

家具大类木制家具金属家具塑料家具竹藤家具中类小类商品分类方法——线分类法又称层级分类法（大类、中类、小类等）椅凳桌箱架

式样（第二面）款式（第三面）面料（第一面）平行分类法纯棉纯毛化纤混纺男式女式西装休闲装裙装商品分类方法——面分类法又称平行分类法

如蔬果、肉品、水产、面包、日配……超市生鲜大分类的主要标准是商品特征超市生鲜商品的大分类

如日配品这个大分类下，可分出乳制品、豆制品、冰品、蛋及蛋制品等中分类超市生鲜商品的中分类——按商品功能分

如“肉品”这个大分类下，可细分出加工肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。超市生鲜商品的

中医资格证持证人

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

领域认证该用户于2023年05月10日上传了中医资格证

更多 >