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炎炎夏日，警惕“病从口入”——夏季肠道传染病防治知识指南

夏日炎炎，除了带来酷暑，也是肠道传染病的高发时节。这类疾病通常起病急、传播快，若不注意防范，很容易在家庭或集体单位中造成传播。了解肠道传染病的特点，掌握科学的预防和应对方法，对于保障身体健康至关重要。本文将从认识肠道传染病入手，为您详细介绍夏季常见肠道传染病的防治知识。

一、什么是肠道传染病？

肠道传染病是指病原体经口侵入肠道并引起腹泻、呕吐等症状的一类疾病的总称。夏季之所以高发，主要与气温高、湿度大，病原体容易在食物和水中繁殖有关。同时，人们在夏季往往贪凉，喜欢食用生冷食物，或因出汗多而忽略了手卫生，这些都为病原体的入侵提供了可乘之机。

二、常见的“罪魁祸首”与传播途径

夏季常见的肠道传染病主要包括细菌性痢疾、感染性腹泻（如沙门氏菌、大肠杆菌引起）、霍乱（虽少见但需高度警惕）、诺如病毒感染性腹泻以及手足口病等。

这些疾病的“元凶”各异，包括细菌、病毒、寄生虫等，但它们的传播途径却有共同之处，主要通过“粪-口”途径传播。具体来说：

*污染的食物和水：食用了被病原体污染的生冷食物、未煮熟的肉类、变质食品或饮用了不干净的水，是最常见的感染方式。

*手的传播：接触了被污染的物品后，未彻底清洁双手就进食或触摸口鼻，病原体便会“搭便车”进入人体。

*接触传播：与患者密切接触，或接触了患者的呕吐物、排泄物污染的环境和物品，也可能被感染。

三、肠道传染病的“信号”有哪些？

肠道传染病的临床表现多样，但核心症状多围绕消化道：

*腹泻：这是最主要的症状，可为稀水样便、黏液便或脓血便，次数从每日数次到数十次不等。

*呕吐：部分患者，尤其是诺如病毒感染或食物中毒患者，呕吐症状可能非常突出。

*腹痛：多为腹部绞痛或隐痛。

*其他：还可能伴有发热、恶心、乏力、食欲不振等全身症状。严重者可出现脱水、电解质紊乱，甚至危及生命，特别是老人、儿童和体质较弱者。

四、科学防治，把好“病从口入”关

预防肠道传染病，关键在于把好“病从口入”这一关，采取综合性的预防措施：

（一）注意个人卫生，养成良好习惯

“洗手”是预防肠道传染病最简单也最有效的方法。在饭前便后、接触公共物品后、处理食材前后、咳嗽或打喷嚏后，都要用肥皂或洗手液并用流动的清水彻底清洗双手，揉搓时间不少于规定时长。不随地吐痰，不徒手直接抓取食物。

（二）管好“入口”之物，确保饮食安全

*喝开水，不喝生水：无论是饮用水还是洗漱用水，都应选择煮沸过的开水或安全的瓶装水。

*食物要新鲜，生熟要分开：购买食材要选择新鲜、来源正规的产品。加工食物时，生熟食品的刀具、砧板、容器必须严格分开，避免交叉污染。

*烧熟煮透，不吃生冷：肉类、蛋类、海鲜等一定要彻底煮熟煮透后再食用，不吃生的或半生的食物，尤其是贝类等海产品。凉拌菜要注意卫生，最好现做现吃，可适当加入醋、蒜等杀菌调味。

*剩菜要冷藏，食用前加热：剩余饭菜应及时放入冰箱冷藏，但存放时间不宜过长。再次食用前，必须彻底加热至中心温度达到安全标准。

*少吃路边摊，注意就餐环境：尽量选择卫生条件好、信誉度高的餐饮单位就餐。路边摊贩的食品卫生难以保证，应尽量避免。

（三）讲究环境卫生，减少病菌滋生

保持家庭和工作学习场所环境清洁，定期对经常接触的物体表面（如门把手、桌面、手机等）进行清洁和消毒。妥善处理生活垃圾，保持下水道通畅，防止蚊蝇孳生，因为它们也是传播病原体的媒介。

（四）增强自身免疫力，抵御疾病侵袭

夏季应保证充足睡眠，合理膳食，均衡营养，适当进行体育锻炼，以增强身体抵抗力。根据气温变化及时增减衣物，避免受凉。

（五）及时就医，避免传播

一旦出现腹泻、呕吐、腹痛、发热等疑似肠道传染病症状，应立即就医，并主动告知医生近期的饮食史和接触史，以便及时诊断和治疗。就医期间，患者应注意休息，避免带病工作或学习，尤其要注意居家隔离，避免将疾病传染给家人。患者的呕吐物、排泄物要按照规范进行消毒处理。

五、万一“中招”，科学应对是关键

如果不幸感染了肠道传染病，除了及时就医外，还应注意：

*补充水分和电解质：腹泻和呕吐容易导致脱水，应少量多次饮用温开水、淡盐水或口服补液盐，以补充丢失的水分和盐分。

*清淡饮食：患病期间宜进食清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免油腻、辛辣、生冷食物，减轻肠道负担。

*遵医嘱用药：不要自行滥用抗生素，很多肠道传染病是病毒性的，抗生素无效。务必在医生指导下合理用药。

*做好隔离消毒：患者的餐具、生活用品要单独使用，并定期消毒。照顾患者后要彻底洗手。

结语

夏季肠道传染病虽然常见，但只要我们充分认识它，掌握科学的防治方法，做到“勤洗手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”，就能有效降低感染风险