第2节 熔化和凝固（导学案）初中物理人教版（2024）八年级上册 第三章 物态变化（解析版）.docxVIP

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第2节熔化和凝固（导学案）

【学习目标】

1.理解物质熔化和凝固的基本概念，掌握熔点和凝固点的物理意义。（物理观念）

2.能够运用热力学原理分析物质在融化和凝固过程中的能量变化，培养科学思维能力。（科学思维）

3.通过实验观察不同物质的融化和凝固现象，学习科学探究的基本方法，提高实验操作技能。（科学探究）

4.培养对物理现象的好奇心和探索精神，树立尊重科学、实事求是的科学态度与责任感。（科学态度与责任）

【学习重点】

1.晶体熔化和凝固的规律，包括晶体在熔化和凝固过程中的温度变化特点、状态变化以及吸放热情况。

2.晶体和非晶体的区别，从熔化和凝固过程的特点、有无固定熔点和凝固点等方面进行区分。

3.利用熔化和凝固的知识解释生活和自然界中的现象，如冰雪消融、水结冰等。

【学习难点】

1.探究固体熔化时温度随时间变化规律的实验，涵盖器材选择、组装与使用，数据测量与记录，以及实验因素控制。

2.理解晶体熔化吸热但温度不变的原因，从分子热运动和能量转化角度解释。

3.根据温度——时间图像分析晶体和非晶体的熔化、凝固过程，判断物质状态、吸放热情况及熔点和凝固点。

【自主预习】阅读教材64页~68页《熔化和凝固》并完成以下问题：

1.熔化：物质从固态变成液态的过程，例如冰变成水。

2.凝固：物质从液态变成固态的过程，比如水结成冰。

3.晶体：有固定的熔点和凝固点，如海波、冰、各种金属。

4.非晶体：没有固定熔点和凝固点，如石蜡、松香、玻璃、沥青。

5.晶体熔化特点：在熔化过程中，不断吸热，温度保持不变。

6.非晶体熔化特点：在熔化过程中，不断吸热，温度持续上升。

7.晶体凝固特点：在凝固过程中，不断放热，温度保持不变。晶体凝固时的温度叫凝固点，同种晶体的熔点和凝固点相同。

8.非晶体凝固特点：在凝固过程中，不断放热，温度持续下降。

9.晶体熔化条件：一是温度达到熔点，二是继续吸热。

10.晶体凝固条件：一是温度达到凝固点，二是继续放热。

【探究新知】

探究一、物态变化

1.物质常见的三种状态

自然界中物质通常以固态、液态、气态三种状态存在。

(1)呈固态的物质，有一定的形状和体积，如常温下的钢铁、石块等，一般称之为固体；

(2)呈液态的物质，没有固定形状，但有一定体积，如常温下的水、煤油等，一般称之为液体；

(3)呈气态的物质，没有固定形状和体积，如常温下的氧气、水蒸气等，一般称之为气体。

2.情境探究水的三种状态变化

生活中，我们发现有这样的现象，天气热的时候，从冰箱中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水变少了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。这说明在一定条件下，水的三种状态可以相互转化。

3.物态变化

(1)物质各种状态间的变化叫作物态变化。

(2)物体形状的改变和物质状态的变化不是一回事，只是物体形状的改变不是物态变化。

(3)温度是物态变化的决定因素，随着温度的变化，自然界中的物质一般都会发生状态变化。

例如，在标准大气压下，给铁块加热至1538℃时，铁块变成液态的铁，加热至2750℃时，又会变成气态的铁；给氧气降温至-183℃时，氧气会变成液态的氧，降温至-218℃时，又会变成固态的氧。

【典例1】下列情景中属于物态变化的是（）

A．一块铁放在炉子上烧红了 B．阳光下，小雪人“流汗”了

C．玻璃杯被打碎 D．一瓶水，越喝越少

【答案】B

【详解】A．一块铁放在火炉中烧红了，温度改变了，但状态没变，仍然是固态，故A不符合题意；

B．阳光下，小雪人“流汗”了，物质由固态变成液态，属于熔化现象，故B符合题意；

C．玻璃杯被打碎了，玻璃杯发生了形状改变，但状态没变，仍然是固态，故C不符合题意；

D．一瓶水，越喝越少，质量发生改变，但状态没有改变，仍然是液态，故D不符合题意。

故选B。

探究二、熔化和凝固

1.情境探究固体和液体的转化

2.熔化

（1）定义：物质从固态变成液态的过程叫熔化。如冰化成水。

（2）固体熔化时温度的变化规律：

①物质在熔化过程中虽然继续对它加热，但温度保持不变，如海波；

②物质在熔化过程中先变软，后变稀，最后熔化为液态，且持续加热，温度一直升高，如石蜡。

（3）水浴法加热：在探究固体熔化时温度的变化规律实验中，利用热水给加装入试管中的海波和石蜡，这种方法叫水浴法。优点：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。

3.凝固

（1）定义：物质从液体变成固态的过程叫凝固。如炽热的铁水冷却后变成各种零件。

（2）液体凝固时温度的变化规律：

①物质在凝固过程中，持续对外放热，但温度保持不变。

②物质在凝固过程中，由稀变软，再变硬，