《酒店督导》（第三版）课件第八章 前厅部督导管理技能.pptx

JIUDIANDUDAO主编：薛兵旺周耀进胡璟

第八章前厅部督导管理技能第一节前厅部督导工作职责和内容第二节前厅部督导工作程序规范第三节前厅部督导问题处理及案例分析第三篇酒店督导专项技能

一、前厅部的督导岗位设置前厅部的督导岗位常常根据酒店的规模、星级等实际情况来设置。根据前厅部向宾客提供的服务，可将其督导层做如下分类：大堂副理、前台主管、总机主管、礼宾部主管、商务中心主管、前台领班、总机领班、礼宾服务领班。

二、岗位职责（一）大堂副理（1）热情、友好地接待客人，向客人展示礼貌、周到、训练有素的职业形象。（2）帮助客人解决问题。（3）帮助客人查询各种信息，如旅游信息、活动和