第一讲心理学概述.pptVIP

心理学概述知识目标：1.了解心理学的基础知识，认识心理的本质。2.认识酒店服务心理学对将来从事酒店服务工作的重要性。3.掌握酒店服务心理学的研究内容、研究意义及研究方法。能力目标：1.树立自觉运用心理学的知识与技能去观察、感知服务对象的意识。2.在日常的学习生活中能熟练运用观察法、访谈法、问卷法等去了解周围人群的某些心理现象。讨论：据研究表明，婴儿如果没有肌肤的接触，几乎活不过六个月，即使勉强活过了，以后也会反应很迟钝，常做噩梦。据观察，婴儿特别喜欢毛巾、绒毛玩偶，若是它们被人夺去就去大吵大闹，有些孩童甚至没有它们就无法入睡。这说明了什么？讨论：天空中出现一片乌云，气象学家、农民、诗人、行人会想到什么？这说明了什么？1-*常州纺织服装职业技术学院1CHAPTER心理学概述心理学概念心理学一词来源于希腊文，意思是关于灵魂的科学。灵魂在希腊文中也有气体或呼吸的意思，因为古代人们认为生命依赖于呼吸，呼吸停止，生命就完结了。随着科学的发展，心理学的对象由灵魂改为心灵。直到19世纪初叶，德国哲学家、教育学家赫尔巴特才首次提出心理学是一门科学。心理学概述心理学概念是研究人的心理现象及其活动规律的科学。不仅对心理现象进行描述，更重要的是对心理现象进行说明，以提示其发生发展的规律。同时用以指导人们的实践活动。心理学概述心理的本质心理是人脑的机能。心理是客观现实的反映。心理具有主观能动性和个体差异性。心理学概述心理学的研究内容心理过程个性心理认识过程：感觉、知觉、记忆、思维、想像情感过程：喜、怒、哀、乐、爱、憎、惧、恶意志过程：目的、决心、意向等个性倾向性：兴趣、需要、动机、理想、信念个性心理特征：能力、性质、性格心理学概述酒店服务心理学----应用心理学酒店消费者的心理研究酒店员工的心理研究酒店管理人员的心理研究心理学概述酒店服务心理学----应用心理学酒店消费者的心理研究1、消费者消费过程的心理活动。2、消费者个性心理特征对消费行为的影响。3、研究社会环境对消费者心理及行为的影响。4、研究市场营销对消费者心理及行为的影响。5、研究消费群体的心理与行为。心理学概述酒店服务心理学----应用心理学对酒店客人的心理分析客人的角色特征：1、客人是具有优越感的人

2、客人是情绪化的“自由人”3、客人是来寻求享受的人

4、客人是最爱讲面子的人

客人需求心理：1.方便2.安全3.清洁卫生4.安静5.公平NormanHollingsworth770-551-3090cholling@dekalb.dc.peachnet.edu*McConnell-Brue14/ePowerPoint97Presentations1-*常州纺织服装职业技术学院