小班幼儿进餐环节中教师指导行为现状及策略研究--以J幼儿园为例.docxVIP

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小班幼儿进餐环节中教师指导行为现状及策略研究

--以菏泽市金灿灿幼儿园为例

摘要

幼儿园进餐环节对于幼儿的生长发育极为关键，承载着丰富的教育价值。教师合理指导幼儿进餐，对幼儿养成良好的饮食习惯、生活方式，促进多方面能力发展，发挥着积极作用。3-4岁小班幼儿手部精细动作尚未成熟，使用餐具、咀嚼能力较弱，容易洒饭或进食缓慢，因此需要教师针对性的指导。然而，在当前幼儿园进餐活动中，教师指导幼儿进餐时仍存在不足，这些问题影响了进餐活动的教育效果和幼儿的健康成长。

此研究专注于剖析山东省菏泽市金灿灿幼儿园小班的教学环境，以两个班级的6名幼儿教师和30名幼儿为调研对象，采用了文献综述、