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山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要及应对建议分析案例

目录

TOC\o1-3\h\u2805山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要及应对建议分析案例 1

248001山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要问题及原因 2

303951.1山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要问题 2

67301.1.1小麦农户种植积极性不够高 2

154651.1.2生产技术推广模式较为滞后 3

151291.1.3产业链条短加工企业规模较小 3

116701.1.4经营效率低市场竞争力较差 4

290311.2山东菏泽小麦产业可持续发展存在主要问题的原因 5

243921.2.1小麦生产成本高且效益较低 5

20701.2.2技术推广力度不足 6

69201.2.3加工企业创新研发能力弱 6

194701.2.4市场营销渠道不畅 7

14312推动山东菏泽小麦产业可持续发展的对策 8

52812.1降低生产成本提高收益率 8

41692.1.1落实小麦最低收购价政策 8

204612.1.2降低人工成本与土地成本 8

128902.1.3科学配比肥料与采用节水栽培技术 9

152202.2加大生态农业相关技术推广 9

45312.2.1提高农户生态生产意识 9

292472.2.2推广“两深一浅”轻简化栽培技术 10

161142.2.3构建形成技术推广新机制 10

13482.2.4提高机械化水平及基础设施建设 11

17262.3大力培育产业链龙头企业 11

143202.3.1扶强小麦加工龙头企业 11

109212.3.2提高加工副产品的综合利用，增强产业链条 12

25582.3.3以科技创新促进产业链加工环节提升 12

97742.4打造品牌提高市场竞争 13

166422.4.1打通原粮品牌与食品品牌之间的堵点环节 13

21882.4.2构建产业化经营新模式 13

305452.4.3规范市场秩序，加强市场监管 14

1山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要问题及原因

菏泽小麦虽然具有较好的资源基础，也形成了小麦产业格局。但随着粮食产业发展形势的变化，菏泽小麦产业可持续发展方面仍然存在着一些问题。

1.1山东菏泽小麦产业可持续发展存在的主要问题

1.1.1小麦农户种植积极性不够高

菏泽小麦的种植规模连年下降，小麦种植过程相较于其他农作物要更加复杂，，特别是对于人工的依赖度要更高，无法在最大程度上实现机械化，因此，农户逐渐减少对于小麦的种植而选择其他更加简单的农作物种植。同时在当前时代背景下，投入在农业生产上的人工力量日益减少，更多的年轻人都致力于外出务工，在农业种植过程中，更多的是依赖于老人和妇女。而此来情况使得对人工依赖程度较大的小麦种植来讲，无疑是一项巨大的发展挑战。不仅如此，在市场环境不断变化的情况下，小麦种植过程虽然投入了较多的成本，但其在价格上与其他农作物相比却不容乐观，生产成本与价格的不对等，将严重影响到农户的利润收益，相应的，农户在小麦种植方面的积极性也就会降低。

此外，在小麦种植情况不容乐观的背景下，蒜麦套种的种植模式成为菏泽地区农户改变现状，提高收益的重要选择。通过此类模式，土地的复种指数也将会得到一定程度的提高。而相较于日渐没落的小麦种植，辣椒在当前农业市场上发展趋势极其可观，因此，部分农民以辣椒取代小麦，开展大蒜辣椒的套种模式。

1.1.2生产技术推广模式较为滞后

在菏泽市，对于农业的发展，技术水平是一项重要的影响因素，而就当前的农业技术推广方面，仍有很大的完善空间。受到农户本身文化水平的限制，对于种植技术的学习与接收存在一定的难度，这增加了技术人员的推广宣传压力。虽然农户有种植优质小麦品种的机会，但在缺乏种植技术的状态下进行种植，并不能最大程度的发挥优质品种的优势，在收益上不会有较大的改善。劳动力文化水平与技术要求的不对等，导致小麦种植技术的接收存在较大的难度，这对与农技人员来讲，实现科技入户并非易事，即使进行面对面的讲解，在理解力的影响下也不会有较为可观的效果。农户仍无法全面正确的掌握优质小麦的种植技术。这对于农技人员将是一项较大的挑战。，也会是小麦种植状况的重要改变。

相较于山东省的小麦机械化生产，菏泽在该方面仍有很大的完善空间，其在2020年的机收面积才达到89%而山东省则已达到98%，经统计，菏泽农业机械总动力占全市的比重为14.92%，农用机械总动力（不含农用运输车）1054.6401万千瓦，占全省的1