有机化学第四版--绪论.pptVIP

;【必须掌握的内容】;§有机化合物与有机化学;[分离]从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、升华等操作孤立出单一纯净的有机物。

[结构]对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐明其结构和特性。

[反应和合成]从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转化成一已知的或新的有机化合物(产物)。

4、有机化学的产生和发展

有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初

有‘生机’之物——碳化合物——碳氢化合物。

十八世纪前，利用天然有机物。

我国古代对天然有机物的利用：植物染料、酿酒、制醋、中草药（神农本草经，汉末）、造纸（汉朝）

其他国家，如古代印度、巴比伦、埃及、希腊和罗马也都在染色、酿酒对天然有机物进行了利用。埃及人用靛蓝和茜素作木乃伊裹布的染料，古犹太人祈祷者披巾上的蓝色是从一种地中海鱼中提取出来的。

;1828年德国化学家F．Wohler(魏勒)由无机物氰酸氨合成出有机物尿素。;1781年法国拉瓦锡（A.Lavoisier）

;1830年德国李比希（J.Liebiy）;20世纪30年代建立了量子化学理论：化学键的微观本质诱导效应、共轭效应、及共振论

20世纪60年代将现代物理方法用到测定分子结构上，确定了许多复杂有机化合物的结构：糖、蛋白质、氨基酸、胆甾醇、血红素、叶绿素等

有机化学的各分支学科形成

药物化学、香料化学、染料化学、农药化学、环境化学、有机新材料化学……等学科。

1901~1998年，诺贝尔化学奖共90项，其中有机化学方面的

化学奖55项，占化学奖61%。;当今世界有机化学：

1、很多复杂的分子结构被阐明，其中很多具有强烈的生理作用，为其他学科提出了大量研究课题

2、合成与天然物完全相同的分子

3、对天然分子进行改性

4、用计算机进行有机合成的设计工作

当代有机化学发展的一个重要趋势：与生命科学的结合。

1980年(DNA)~1997年(ATP)与生命科学有关的化学诺贝尔奖八项；

1、有机化学以其价键理论、构象理论、各种反应及其反应机理成为现代生物化学和化学生物学的理论基础；

2、对蛋白质、氨基酸的分离、提取，开创了研究生命物质的新时代。

3??有机化学特别是生物有机化学参与研究项目：研究信息分子和受体识别的机制;

4、发现自然界中分子进化和生物合成的基本规律;

5、作用于新的生物靶点的新一代治疗药物的前期基础研究;

6、发展提供结构多样性分子的组合化学;

7、对于复杂生物体系进行静态和动态分析的新技术。;我国的有机化学：

我国古代对天然有机物的利用：植物染料、酿酒、制醋、中草药（神农本草经，汉末）、造纸（汉朝）

1965年，我国在世界上第一次合成了具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，突破了一般有机物和生物高分子的界限

1981年，我国又完成了酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工合成，为探索人类的生命奥秘及防止疾病迈出了可喜的一步。;有机化学的任务

1．发现新现象（新的有机物，有机物的新的来源、新的合成方法、合成技巧，新的有机反应等）

2．研究新的规律（结构与性质的关系，反应机理等）

3．提供新材料（提供新的高科技材料，推动国民经济和科学技术的发展）

4．探索生命的奥秘（生命与有机化学的结合）。;6、学习有机化学的要求

1）、认真听课，作好笔记。

2）、勤思考、多提问，再理解的基础上记忆。

3）、学完每章，应归纳、总结。掌握该章的重点、难点和规律。

4）、按时独立的完成作业。

5）、参阅有关的资料（参考书、杂志）。

6）、重视有机实验，以实验促进学习。

;§有机化合物的特点;2、性质上的特点

A、物理性质方面特点

1)挥发性大，熔点、沸点低

2)水溶性差（大多不容或难溶于水，易溶于有机溶剂

B、化学性质方面的特点

1)易燃烧

2)热稳定性差，易受热分解（许多化合物在200~300度就分解）

3)反应速度慢

4)反应复杂，副反应多;§共价键的形成及其属性;;（1）不同杂化方式的轨道形状、s成分的多寡及不同杂化碳原子的电负性是不同的。;3、分子轨道理论;二、共价键的属性;三、诱导效应：;吸电子诱导效应（-I）：;§有机化学反应的类型和试剂的分类;;三、有机试剂的类型：;四、有机反应的基本类型：

1、按共价键断裂的方式分类：

1）自由基反应：通过共价键的均裂而进行的反应。自由基反应一般在光或热的作用下进行。

2）离子型反应：通过共价键的异裂而进行的反应。离子型反应一般在酸、碱等极性试剂的作用下进行。它又分为亲核反应和亲电反应。

3）周环反应：通过环状过度态而进行的反应。;;§有机化合物