032肉牛养殖技术发展现状及前景认识实践.pdfVIP

肉牛养殖技术发展现状及前景认识实践

谭萍1唐淑红2

(1．新疆阿克苏地区特有工种职业技能鉴定站，新疆阿克苏843000；

2．新疆阿克苏地区畜牧技术推广中心，新疆阿克苏843000)

摘要：随着我国人们生活水平的提高，人们对肉类的需求和品是青干草喂养，尽量减少饲料的添加，促使犊牛启由采食，控制

质要求不断增大，在肉类中牛肉具有较高的蛋白和较少的脂肪，氨化麦草的饲养量，同时保证每天3到4次饮水，在育肥之前要

促使牛肉非常受欢迎，同时也推动了肉牛养殖业的发展。然而目做好驱虫处理，每天进行健胃散和补液盐的灌服；当肉牛月龄在

前肉牛养殖过程中还存在一些技术问题需要解决。本文就肉牛养6到12月之前，育成牛能够有效消化粗饲料，在喂养过程中可以

殖技术的发展现状和前景进行分析和探讨。将玉米秸秆或者是氨化饲草混合到优质的青绿饲料中，每天两次

关键词：肉牛；蛋白；养殖技术；发展现状；前景喂养；当肉牛月龄在12～18个月，对发育较快的架子牛主要是进

行粗饲料的喂养，同时补充蛋白质、维生素、矿物质饲料，辅助

随着社会的发展和进步，人们的生活水平和质量不断提升，精饲料，按照一定的标准进行饲料喂养。在持续育肥过程中确保

人们对牛肉的需求也不断增大，导致牛肉市场出现供不应求的现精饲料的含量在50％以上，从而保证肉牛获得较高能量，增加体

象，同时推动了肉牛养殖业的发展。在肉牛养殖过程中，要不断重，从而增加肉牛养殖的经济效益。

进行技术创新，提高良种利用率，改善饲养管理水平，促使肉牛2肉牛养殖技术的发展前景分析

养殖业可持续、稳定快速发展。2．1母牛的繁育能力提升，且呈现多样化特点

1肉牛养殖技术在发展中的现状未来肉牛养殖业的发展会十分重视对母牛的养殖，越来越多

I．1肉牛养殖发展数据的农场开始建设母牛基地，并从国外进行大量肉牛引进，不断优

随着我国市场经济的快速发展，不同行业也在迅速发展和进化母牛和种牛，从而保证从源头上解决母牛数量下降的问题。所以，

步，其中肉牛养殖产业发展十分迅速，尤其是秸秆养殖方法的广在未来，母牛的繁育能力会不断提升，同时呈现多样化的发展特点，

泛应用，极大地推动了肉牛养殖的经济效益。在上世纪80年代，例如农场将母牛繁育基地与育肥基地进行合作，或者是采取牧区

我国在世界肉牛总产量排行上是第四位，目前已经进入前三位。代牧养的模式进行肉牛养殖。

然而进入21世纪之后，因为不同因素的影响，肉牛养殖业的发展2．2肉牛市场持续出现供不应求现象

逐渐缓慢，．肉牛存栏数也不断降低，最终对肉牛养殖业的稳定发目前虽然我国母牛的存栏数出现下滑的现象，但是在未来肉

展产生影响。牛养殖过程中，牛犊的数量会出现增长趋势，虽不明显，但是肉

1．2肉牛养殖品质牛的存栏数是呈上升趋势的。因为人们对牛肉的需求一直是上升

目前肉牛养殖过程中因为选择的肉牛品种存在问题，导致无的，尤其是对中高档牛肉的需求不断增大，进口牛肉的需求也在

法确定专用的肉牛品种。当前我国主要是以良种黄牛作为主要的持续增长，所以结合进口牛肉的价格与国际牛肉价格，我国未来

肉牛品种进行养殖，同时也从国外引进安格斯、南德温、夏洛莱、肉牛市场仍然会出现牛肉供不应求的现象。

西门塔尔等肉牛品种，使之与国内的黄牛进行杂交生产杂交牛，2．3肉牛养殖数持续低位，提高经济效益

从而提高肉牛养殖的品质，然而这种做法会将肉牛养殖业的成本目前从不同因素分析，养殖肉牛的工作人员不断减少，这样

不断增加，不仅会消耗大量时间，同时也对企业肉牛养殖的经济就导致母牛繁育率的降低和肉牛存栏数的减少，虽然数量会出现

效益产生影响。所以还需要进行食用型肉牛品种的研究和培育。回升，但是增长的速度是缓慢的，肉牛的群体规模仍然是出现下

1．3肉牛养