《烟文化与人类健康》课件——项目2：烟草行业发展历程.pptxVIP

1.烟草在中国的流行与发展

。;

烟草传入中国后，便由南向北、从东向西传

播开来。明崇祯年间，吸烟风气已经相当盛行。

张介宾的《景岳全书》中提到，“崇祯年间

,西南一方，无分老幼，朝夕不能间矣”。;;

烟草在中国的流行与发展;

烟草在中国的流行与发展

一是我国有适合烟草种植和生长的条件。这为烟草的普及和吸烟的流行奠定了原

料基础。世界上最适宜种植烟草的地理范围为北纬32°~37°和南纬8°~10°之间，而我国国土涵盖了北纬15°~53°的广大区域，具备烟草种植和生长所需的温度、湿度、土壤等自然条件。;

二是有能使烟草种植与流传的经济环境。烟草不

同于粮食作物，也不同于其他经济作物，它不是生活必需品，而是一种特殊消费品。烟草的栽培需要技术，农民种烟主要是为了出售，只有在生产水平较高的情况下才能种植，在商品经济发展的条件下才可能出售。而明代中后期的社会经济状况具备了这样的条件。;

三是有利于吸烟流行的社会文化背景。明朝中后

期，由于生活水平的提高、商品经济的发展、资本主义萌芽的出现，封闭、保守的思想观念有所改变，社会风俗开始有所变化，普通百姓也开始讲排场。;

烟草在中国的流行与发展;

人们不但把吸烟视为一种享受，

而且将其融入生活，形成了社交体系的一个组成部分。客人上门,主人先敬烟、后敬茶，来表达欢迎和好客之心，已经成了一种习以为常的风俗。;

没有coffee的年代，用什么来提神?

是头悬梁、锥刺股吗?;

《喜溢秋庭图》中的道光帝和皇

后正坐在亭子里，一家其乐融融，而道光帝左手边的炕几上，我们可以一目了然的看到，放着一只翡翠光素鼻烟壶和一只和田白玉籽料的鼻烟壶。;

烟草在中国的流行与发展

此幅同治皇帝便装像更为直观，只见同治

皇帝端坐于炕几之前，左手盈握着一只翡翠鼻烟壶，右手在干嘛呢?似乎正在碾碎烟碟里的鼻烟，准备通嚏轻扬一番，别是滋味。;

除了清代帝王后妃钟爱鼻烟及鼻

烟壶之外，王公大臣上流社会也在积极效仿追随。这种新奇的享??方式自上而下形成潮流传播到社会的各个阶层。;

烟文化与人类健康点

2.中国早期吸食的烟草

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吸烟风气在中国流行的时候，人们所

吸食的烟草并不是今天普遍吸食的烤烟，而是晾晒烟。

晾晒烟是烟草的农业生产品种之一，

是人们将成熟之后采摘下来的烟叶置于阴凉通风的场所或者利用阳光晒制而成。;

中国早期吸食的烟草

早期的烟草主要是做什么用的?

起初，人们吸烟是将晒干的烟叶揉碎后直接吸

食；;

明朝学者张燮在《东西洋考》中说：

“烟初入内地时，食者将烟草置瓦盆中，点

火燃之，各携竹管向烟，群聚而吸之。其管不用头。”这段文字就描述了我国最初吸食烟草的场景。;

随着生活环境的要求，烟嘴儿与

烟斗合理的组合便产生了旱烟杆,既可吸烟，又可驱兽打蛇，拨草探路，还可以防身。;

“烟袋”。一般是截竹为筒，两头各装铜质

烟嘴和铜质烟锅，将烟丝或烟末放在烟锅里，点火吸食。;

由于旱烟和烟管制作简单，携带也方

便，所以上自皇家贵族，下至广大劳动者，吸旱烟的人很多，而且旱烟吸食的流传时间也很长，成为在中国17世纪到19世纪中叶的主要吸烟方式。直到20世纪上半叶，这种吸烟方式仍占据着重要地位。;

水烟，在我国出现于18世

纪早期，比旱烟约晚一个世纪。但水烟在清代是仅次于旱烟的享用品。吸水烟以妇女和老人为多，男士因经常出门，吸旱烟比较方便。;

清朝时，水烟的中心产地是兰州，吸水烟最盛行的地区也是兰州，所以清代

不少文献记载中都认为水烟起源于兰州。其实水烟与水烟袋都是从国外传入的，兰州只是因出产水烟而著名。;

鼻烟源自南美洲印第安部落，是将上等烟叶磨成细粉，加入

花卉等香料，经发酵后密封陈化而成。;

十六世纪，具有疗效之珍贵鼻烟传入欧洲，迅速地为皇室、贵族、教会等统

治阶层接受。到了十七世纪，除了药用功能外，吸闻鼻烟成为高尚的社交活动。法王路易十四时，形成一股时尚风潮，席卷整个欧洲。;

十七世纪后半叶，西方鼻烟潮流进入中国，成为中国早期

吸食烟草的另外一种方式，特别受到清代皇帝喜爱，上行下效，风行朝野。

据现存史料记载，清代著名学者和书法家赵之谦所著《勇庐闲

诘》书中提到：鼻烟来自意大里亚国(也就是今天的意大利),明万历九年(1851年),由意大利传教士利玛窦从广东带入，

旋至京师献方物，始通中国。雍正皇帝根据鼻烟是用鼻子吸闻;

明代嘉靖年间，意大利传教士利玛窦

向朝廷进献的贡单上，就有鼻烟两瓶。这是鼻烟进入我国的最早记载。;

3.中国早期的

禁烟政策

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烟的文化;

烟的文化;

烟的文化;

烟的文化;