餐饮连锁配方师技术资料保密合同.docVIP

餐饮连锁配方师技术资料保密合同

甲方：[餐饮连锁企业全称]

统一社会信用代码：[甲方统一社会信用代码]

地址：[甲方注册地址/经营地址]

法定代表人/授权代表：[姓名]职务：[职务]

乙方：[配方师姓名]

身份证号码：[乙方身份证号码]

地址：[乙方户籍地址/常住地址]

联系电话：[乙方联系电话]

鉴于：

1.甲方系依法设立的餐饮连锁经营主体，拥有核心产品配方、生产工艺等不为公众所知悉、具有商业价值且已采取保密措施的技术信息（统称“保密信息”）；

2.乙方系甲方聘请的配方师，因履行岗位职责需接触、使用甲方保密信息；

3.为明确双方保密权利义务，保护甲方商业秘密，依据《中华人民共和国民法典》《反不正当竞争法》《劳动合同法》等法律法规，甲乙双方平等协商后签订本合同。

第一条保密信息的定义与范围

本合同所称“保密信息”包括但不限于：

（一）核心配方：菜品/饮品的原料种类、产地、等级、精确配比（含重量/比例）、替代原料方案、调味组合；

（二）生产工艺：标准化操作流程、温度/时间/压力等工艺参数、设备操作规范、预处理/加工/储存技术；

（三）研发资料：实验记录、试吃数据、配方优化方案、感官评价报告、成本核算资料；

（四）关联信息：配方培训手册、操作SOP、特定原料供应商信息（联系方式/合作条款）、未公开研发计划；

（五）甲方以书面/口头/电子形式告知的其他配方相关未公开信息。

第二条保密义务主体与期限

1.义务主体：乙方及乙方授权代理人（乙方对代理人保密行为承担连带责任）；

2.保密期限：自乙方入职起，直至保密信息被甲方公开或因非乙方原因进入公共领域止；乙方离职后本义务持续有效。

第三条乙方的保密义务

1.禁止泄露：不得向任何第三方（含甲方未授权员工、外部单位/个人）泄露、传播保密信息；

2.限制使用：仅可在履职范围内使用，不得用于个人/第三方利益或无关活动；

3.禁止复制留存：不得拍照/录像/复印/电子存储至个人设备，不得留存副本；

4.资料返还：离职/调岗时立即返还所有保密资料（纸质/电子/U盘等），签署《保密信息交接确认书》；

5.泄露报告：发现泄露需24小时内书面通知甲方，协助补救；

6.禁止协助侵权：不得为第三方获取/使用保密信息提供便利。

第四条甲方的权利与义务

1.明确范围：书面告知乙方具体保密信息，定期更新；

2.保密措施：采取加密存储、权限限制等措施保障信息安全；

3.不得违法要求：不得要求乙方泄露保密信息；

4.后果告知：向乙方说明违约法律责任。

第五条保密例外

1.信息已公开（非乙方原因）；

2.乙方接触前已合法拥有（需举证）；

3.依法律法规/司法指令披露（提前3工作日通知甲方）。

第六条违约责任

1.违约赔偿：赔偿甲方全部损失，包括直接损失（销售额下降/仿冒损失）、间接损失（律师费/诉讼费/公证费等）、预期利益（近3年同类产品平均利润×3年）；

2.违约金：支付乙方离职前12个月平均工资×36个月；违约金不足弥补损失的，补足差额；

3.法律责任：构成商业秘密侵权的，甲方有权举报/起诉；涉嫌犯罪的，追究刑事责任。

第七条争议解决

协商不成的，向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。

第八条其他

1.本合同系《劳动合同》附件，与劳动合同不一致的以本合同为准；

2.一式两份，双方各执一份，签字盖章后生效；

3.附件：《保密信息交接确认书》《保密信息范围清单》为本合同组成部分。

甲方（盖章）：[餐饮连锁企业全称]

法定代表人/授权代表（签字）：__________

日期：______年____月____日

乙方（签字）：__________

日期：______年____月____日

附件1：保密信息交接确认书

本人[乙方姓名]确认，已向甲方返还所有保密资料（纸质□/电子□/U盘□/其他□），未留存任何副本。

乙方签字：__________日期：______年____月____日

附件2：保密信息范围清单

（甲方填写具体信息，双方签字确认）

甲方代表签字：__________乙方签字：__________

日期：______年____月____日