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珍爱健康拒绝零食——养成健康饮食习惯主题班会教学设计

一、教学目标

本次班会聚焦“健康饮食”核心主题，贴合青少年身心发展特点，从认知、情感、行动三个维度设定目标。在认知层面，帮助学生明晰不健康零食的种类及危害，区分健康零食与垃圾零食的界限，理解均衡饮食对身体发育、学习效率的重要意义。在情感层面，引导学生树立“珍爱健康、拒绝垃圾零食”的正确观念，激发学生主动养成健康饮食习惯的内在意愿，摒弃对垃圾零食的依赖心理。在行动层面，教会学生掌握健康饮食的具体方法，学会合理搭配一日三餐，能够自觉抵制垃圾零食的诱惑，养成三餐定时定量、不挑食偏食的良好习惯，为身心健康成长筑牢基础。

二、教学重难点

（一）教学重点

一是引导学生全面认识垃圾零食的危害，包括对肠胃功能、口腔健康、身体发育等方面的负面影响，明确拒绝垃圾零食的必要性。二是帮助学生建立健康饮食的认知框架，掌握“三餐为主、零食为辅”的饮食原则，学会辨别健康零食的种类。三是指导学生结合自身实际，制定个性化的健康饮食计划，将健康饮食理念转化为日常行为习惯。

（二）教学难点

一是如何帮助学生摆脱对垃圾零食的依赖，尤其是面对同学分享、零食广告诱惑时，能够坚定地拒绝，克服“偶尔吃一点没关系”的侥幸心理。二是如何引导学生在家庭、学校、社会等不同场景中坚持健康饮食，解决“学校里能做到，回家就放松”的知行脱节问题。三是如何兼顾学生的饮食偏好，在拒绝垃圾零食的同时，提供多样化的健康零食选择，让健康饮食不单调、易坚持。

三、教学过程

（一）暖场导入：直面零食诱惑，初识健康危机

1.?话题引入，唤醒共鸣

主持人缓步走上讲台，带着亲切的笑容开场：“亲爱的同学们，在我们的校园生活中，是不是总能看到这样的场景？课间十分钟，小卖部前挤满了买零食的同学，辣条、薯片、糖果、碳酸饮料成了大家的心头好；放学路上，三五成群的同学一边走一边啃着油炸小吃，包装袋随手扔在路边；甚至有的同学把零食当成正餐，上课偷偷藏在抽屉里吃，吃饭的时候却挑三拣四。”

主持人稍作停顿，观察着同学们的反应，继续说道：“零食确实能给我们带来短暂的快乐，一口甜滋滋的糖果，一包香喷喷的薯片，似乎能缓解学习的疲惫。但大家有没有想过，这些美味的零食背后，可能隐藏着威胁我们健康的杀手？今天，我们召开这场珍爱健康拒绝零食的主题班会，就是想和大家一起聊聊零食与健康的关系，学会辨别零食的好坏，养成健康的饮食习惯，守护好我们的身体。”

主持人向全班抛出核心问题：“提到零食，大家首先想到的是什么？是辣条的辛辣、薯片的酥脆，还是妈妈买的坚果、水果？你觉得自己平时吃的零食，是健康的还是不健康的？”邀请几名同学自由发言，分享自己的理解。有的同学说零食就是辣条、薯片，吃起来很过瘾；有的同学说妈妈只让自己吃坚果和水果，说那些是健康零食；还有的同学坦言“我知道辣条不健康，但就是忍不住想吃”。主持人认真倾听后总结道：“同学们说得都很真实。零食分为健康零食和垃圾零食，很多时候我们只图一时的口感，却忽略了它对我们身体的影响。从今天开始，让我们一起擦亮眼睛，认清零食的真面目。”

2.?互动分享：我的零食“小秘密”

主持人组织学生开展“我的零食小秘密”分享活动：“现在，请大家静下心来想一想，你最喜欢吃的零食是什么？你一般什么时候吃零食？有没有因为吃零食而出现过身体不舒服的情况？比如肚子疼、上火、口腔溃疡等等。”

给学生几分钟的思考时间后，主持人邀请自愿分享的同学站起来说说自己的故事。有的同学小声说：“我最喜欢吃辣条，每天放学都要买一包，上周因为吃太多辣条，肚子疼得厉害，还去了医院。”有的同学说：“我喜欢喝碳酸饮料，有时候一天能喝两三瓶，最近感觉牙齿酸酸的，妈妈说我这是喝饮料喝的。”还有的同学说：“我不爱吃正餐，总喜欢吃薯片、饼干，结果这段时间上课总觉得没精神，注意力也集中不起来。”

主持人对每一位分享的同学都给予鼓励的眼神：“感谢大家的坦诚分享。这些经历告诉我们，零食虽然好吃，但如果不加节制地吃，尤其是吃那些不健康的零食，就会给我们的身体带来伤害。小小的零食，背后藏着大大的健康学问，这就是我们今天要深入探讨的话题。”

（二）认知重塑：认清零食真相，读懂健康饮食真谛

1.?误区辨析：这些对零食的误解，你有吗？

主持人结合学生的日常表现，梳理出常见的对零食的认知误区：“同学们，我们常常吃零食，但很多时候，我们对零食的理解存在着偏差，甚至陷入了误区。比如，有的同学认为零食就是垃圾食品，一点都不能吃，于是完全杜绝所有零食，结果导致课间饿肚子，影响学习效率；有的同学觉得只要是零食，吃了都不健康，却不知道坚果、水果、酸奶这些也是零食，而且是健康的零食；还有的同学抱着偶尔吃一点垃圾零食没关系的心态，一次又一次地放纵自己，最终养成了依赖垃圾零食的坏习惯。这些，都是我们对零食的误解。”

主持人逐条分析