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2.4气味告诉我们教学设计-2025-2026学年科学一年级上册教科版

一、教材分析

本课时选自教科版一年级上册科学第二单元“我们的感官”第四课，是在学生认识眼睛、耳朵两大感官功能后的延伸学习，聚焦“鼻子感知气味”这一核心内容。教材遵循低年级学生“直观认知—动手探究—联系生活”的认知规律，通过观察身边有气味的物体、尝试正确闻气味的方法、讨论气味的作用等活动，引导学生感知感官与生活的密切联系。

新课标强调“以学生为中心，注重探究式学习”，本课时正是通过一系列简单易操作的探究任务，培养学生的观察能力、动手实践能力，同时渗透“爱护感官”的健康意识，为后续学习其他感官功能、建立“感官协同认识世界”的观念奠定基础。教材内容贴近学生生活，选取橘子、醋、香水、肥皂等常见物品作为探究素材，降低学生认知门槛，便于教师开展课堂活动。

二、教学目标

（一）学习理解

1.知道鼻子是感知气味的主要器官，能说出生活中常见物体的气味（如橘子香、醋的酸味、香水的香味等）；2.掌握“扇闻”这一正确闻气味的方法，明白直接凑近闻未知气味可能有危险；3.了解气味能帮助我们识别物体、判断环境安全（如闻到焦味可能有火灾）。

（二）应用实践

1.能运用“扇闻法”观察多种有气味的物体，并准确描述物体的气味特征；2.能结合生活经验，举例说明气味在生活中的作用（如通过气味判断食物是否新鲜）；3.能主动提醒他人正确闻气味，初步养成爱护鼻子的习惯。

（三）迁移创新

1.能在生活中主动运用鼻子感知周围的气味，并用简单的语言或图画记录自己的发现；2.能结合已有知识，猜想“如果失去嗅觉会怎样”，初步思考感官之间的协同作用；3.能尝试设计“气味小侦探”游戏，与同伴合作通过气味识别物体，培养创新思维和合作能力。

三、重点难点

（一）教学重点

1.认识鼻子感知气味的功能，能说出常见物体的气味；2.掌握正确闻气味的方法（扇闻法），并能在探究活动中正确运用。

（二）教学难点

1.理解“气味能帮助我们判断安全”，并能结合生活实例说明；2.主动在生活中运用所学知识，养成正确使用感官、爱护感官的习惯。

四、课堂导入

开篇开展“神秘礼盒猜一猜”活动：教师提前准备一个密封礼盒，里面放入带有明显气味的物体（如剥好的橘子、打开的香水瓶）。先请学生观察礼盒外观，提问“仅看外观，你们能知道里面装的是什么吗？”，引导学生发现“只靠眼睛看不清”。接着打开礼盒盖子（不拿出物体），走到学生身边轻轻扇动礼盒上方的空气，说“现在请大家用鼻子闻一闻，能不能猜到里面是什么？”

待学生说出自己的猜想后，拿出礼盒中的物体，验证猜想并提问“我们靠什么发现里面是橘子/香水的呀？”，引出“鼻子能闻到气味”这一主题。随后追问“那我们是不是随便凑过去闻气味就行呢？”，自然过渡到探究新知环节，激发学生的探究兴趣。

五、探究新知

（一）认识“闻气味的正确方法”

首先教师出示一杯醋，提问“这是我们厨房常见的醋，谁想闻一闻它是什么味道？”，先请一位学生尝试直接凑近杯子闻，观察学生的反应（可能会皱眉、后退），再提问“直接凑近闻有什么感觉？”，引导学生说出“很刺鼻、不舒服”。

接着教师示范正确的“扇闻法”：一只手拿起装有醋的杯子，另一只手在杯口上方轻轻扇动，让气味慢慢飘到鼻子前，同时讲解“这样扇着闻，气味会慢慢飘过来，既安全又能清楚闻到味道”。随后请学生模仿教师的动作，每人用扇闻法闻一闻醋，感受正确方法的好处。最后师生共同总结：闻气味时，不要直接凑到物体前，要用手轻轻扇动，让气味飘进鼻子，尤其是未知的物体，更要注意安全。

（二）探究“不同物体的气味”

首先分组准备探究材料：每组发放装有橘子瓣、肥皂、香水、茶叶的密封小盒子（每种物体单独装盒，贴好编号），同时发放“气味记录表”（画有空白的物体轮廓，供学生记录气味特征）。

接着明确探究任务：每组轮流用扇闻法闻每个盒子里物体的气味，讨论“这个气味是什么样的”“像我们生活中什么东西的味道”，并由小组内的记录员在记录表上用简单的符号记录（如用“笑脸”表示香味，用“皱眉”表示刺鼻味，用文字标注“像橘子”“像花香”等）。教师在各小组间巡视，指导学生正确使用扇闻法，提醒学生不要打开盒子拿出物体，避免弄脏或误食。

随后组织小组分享：请每组派一名代表，分享自己小组闻到的气味，以及对气味的描述，教师将学生的描述汇总在黑板上（如“橘子：香香的、甜甜的”“肥皂：清香的”“香水：浓浓的香味”“茶叶：淡淡的茶香”）。最后师生共同总结：不同的物体有不同的气味，我们可以通过鼻子闻到的气味，认出这些物体。

（三）讨论“气味的作用”

首先提问“我们的鼻子能闻到这么多气味，这些气味能帮我们做什么呢？”，引导学生结合生活经验思考。可能会有学生说出“能知道吃的东西好不好吃”“能闻到花香很开心”，