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山东省济南市长清第一中学2025-2026学年高二生物下学期3月周测试题

第I卷〔选择题共58分〕

一、单项选择题〔本大题共24小题，共48.0分〕

以下关于生物技术在生活中应用的说法，错误的选项是〔〕

A.利用发酵技术，在鲜奶中参加乳酸菌可制成酸奶

B.制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳酸菌生殖

C.制葡萄酒时，要将温度掌握在18～25℃

D.

某同学在酿制果醋时，先进展酒精发酵，然后转入醋酸发酵，结果觉察果醋产量较低，其缘由不行能是〔〕

A.由酒精发酵转入醋酸发酵时调低了温度

B.在发酵过程中混入了其他微生物，造成了污染

C.酒精发酵后通入氧