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幼儿园食品安全工作实施方案

为全面落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，切实保障在园幼儿饮食安全与健康成长，结合本园实际情况，现就食品安全工作制定如下实施方案：

一、责任体系构建与人员管理

建立园长负总责、后勤主任主抓、保健医生监督、班级教师配合、厨房人员执行的五级责任体系，明确各岗位食品安全职责。

园长作为第一责任人，全面统筹食品安全工作，每学期至少召开2次专题会议研究部署，每月带队开展1次食品安全现场检查，审批重大采购事项及应急预案；后勤主任分管日常管理，负责组织制定操作规范、监督制度执行、处理突发问题，每周参与厨房巡查并记录；保健医生承担