美味食膳坊电视栏目策划样本.docVIP

“美味食膳坊”电视栏目策划

近年，随着各大电视台纷纷推出美食栏目，其美食栏目火爆限度，在一定意义上也反映商家对于此类栏目参加性提高，同步，也反映了随着当代生活水平提高，人们对于美食追求也逐渐提高。

“美食栏目之现象观”

美食栏目之节目繁琐。许多美食栏目做得相称频繁，但缺少新意，其内容相似性是观众有目共睹普遍现象。由于节目中缺少创意，在品味上也呈现出下滑趋势；

美食栏目之形式单一。美食栏目呈现出形式：明星阵容、夫妻上阵、闯关挑战，将美食做成娱乐节目，其娱乐性更大过于美食栏目自身，而偏离栏目主题。其单一外表下，所掩饰出节目单调，难以维持节目收视率；

美食栏目之包装局限性。缺少主线路，美食概念就是如何教你做菜。其包装缺少内涵、文化性，使得美食缺少文化欣赏性，从而缺少品位。

“美食栏目之内容空白”

中华人民共和国是一种在食疗养生文化领域有着悠久历史国家，但奇怪是，这一类电视栏目和报刊杂志很少，现实中，咱们看到更多是以川菜、鲁菜、特色菜为主体饮食栏目、刊物，在中华人民共和国咱们很难举出一档属于纯正养生类美食类电视栏目。

生活日益富足百姓正经历着“色香味”饮食习惯向健康饮食一种转型阶段，上有老下有小是当前大多数人生活现状，就医高昂支出让这些人深刻意识到，家人和自己健康就是最大财富，如果咱们可以通过电视栏目教她们如何从饮食中获取健康，针对不同群体制作不同主题栏目内容，由浅入深引导观众，引起观众兴趣，打破原有美食电视栏目常规面貌，所产生收视反响也是相称可观。

咱们创意↘

内容上推陈出新，在众多美食栏目中“脱颖而出”，挣脱以往内容重复，跳出美食栏目播出框架思路，在内容上、创意上做足“功夫”；

包装上更注重文化性，做美食节目并不但仅是为了“哗众取宠”，美食招牌还要突出文化理念性引导和内涵延伸，在受众视觉中形成记忆亮点；

节目形式上在主题线路领引下，而不是让受众看过之后，只哈哈大笑，回绝把美食做成大众娱乐化工具，咱们要做是文化上功夫，达到是娱乐+文化双管其下目。

咱们定位↘

【“美味食膳坊”】

【“美味可乐派”】

【“新食尚”】

——在美食基本上，提炼出一种健康、美味饮食养生之道。

策划包装

美食栏目在包装上，结合受众人群体收看习惯，以及以什么样形式更易被受众接受来进行包装。

咱们重要受众在哪里？

中老年人——对于养生、健康有着浓厚兴趣，喜欢看与健康

生活关于电视栏目，对于寻常饮食习惯，她们是非常注重细节人群；

家庭主妇——对于美食，她们有着浓厚兴趣和兴趣，特别是

25岁～40岁家庭妇女，她们注重生活品质，掌控着家庭寻常生活饮食，对于家人健康，是她们非常关注焦点话题。

由此，咱们推出一种具备权威意义“角色”

————“食博士”

什么是“食博士”？

顾名思义，食博士，饮食权威人士，她精通饮食文化和饮食健康，对于美食有着深厚研究和特别兴趣。

她才思敏捷，幽默而不失风趣，并且富有表演天赋。这样人士，符合大众观看特点。

食博士问世，具备先入为主作用，在美食栏目中尚未有过这种角色。因而，她浮现将是美食界一次“风暴”；

对于寻常饮食，每个人均有不同理解和生活方式，而食博士可集百家于一身，她更像是个“美食管家”，对于百姓家庭饮食具备指引作用，符合受众观看需求，同步对于节目炒作，提高节目收视率可起到相称重要作用；

第三，她形象幽默风趣、可爱搞笑、大众化，包装可稍有些夸张，并且在与每期嘉宾配合过程中，她话题总离不开和“吃”关于，有自己一套美食“哲学”。

节目宗旨

美味，栏目定位在于是一档美食类电视栏目；

娱乐，在这档栏目中，为丰富美食栏目趣味性，自编与美食关于舞台情景剧，用旨在于娱乐过程中，获取与美食关于文化，让观众笑过之后，对于下一版块内容有足够期待；

健康好生活，是区别于其她美食栏目主线所在，美食不但要色香味美，同步，对于增进身体免疫力，补充体内缺少维生素、哪些食物对于防治癌症有协助，防止各种小疾病等等有较好辅助效果。熟知养生之道，做出营养美食，食博士做美食用意就在于为大众做美食，吃出健康好生活。

提炼广告语

——“美味+娱乐健康好生活”（暂定）

内容点

主题

内容点

形式

“美食也幽默”

10分钟

此幽默版块，将结合与美食关于风趣故事，诸如当代生活趣味，为后一主题热身，增添节目娱乐性。

“长今版”搞笑剧，演绎不同美食小故事，如电影版美食典型台词、有美食关于生