食用菌菌包接种环境无菌检测技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

食用菌菌包接种环境无菌检测技师（中级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.食用菌菌包接种环境空气沉降菌常用采样方法是______法。

2.手部消毒常用的消毒剂是75%______。

3.接种环境适宜温度一般控制在______℃左右。

4.培养基灭菌常用______灭菌法。

5.接种室紫外线消毒时间不少于______分钟。

6.沉降菌检测每个采样点放______个培养皿。

7.接种环境相对湿度不超过______%。

8.无菌检测培养皿直径通常为______mm。

9.接种环境空气洁净度一般要求______级。

10.培养基灭菌后需做______实验验证效果。

二、单项选择题（每