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餐饮门店卫生间用品补充更换制度及流程

为规范餐饮门店卫生间用品管理，保障顾客使用体验与卫生安全，结合门店实际运营需求，制定本制度及流程。本制度适用于所有直营及加盟餐饮门店，涵盖卫生间消耗性用品补充、清洁工具更换、设施维护等全流程管理，明确责任主体、操作标准与监督机制，确保卫生间用品供应及时、更换规范、记录可追溯。

一、责任主体与分工

卫生间用品管理实行“三级责任体系”，由门店经理统筹、值班主管监督、清洁员执行、库管员保障，各岗位按职责协同完成用品补充与更换工作。

1.门店经理

全面负责卫生间用品管理的监督与考核，每周至少2次不定时抽查卫生间用品状态及记录台账，确保制度落实；审批