2025版畜禽养殖技术基本操作规范.docxVIP

2025版畜禽养殖技术基本操作规范

一、场址选择与布局要求

畜禽养殖场（户）应遵循生态优先、防疫安全、便于管理的原则，科学确定场址位置与功能分区。

（一）地理位置要求

场址需符合所在地县级以上畜牧业发展规划及国土空间规划，避开自然保护区、饮用水水源保护区、风景名胜区等生态敏感区域，禁止在基本农田内建设永久性养殖设施。距离城镇居民区（含村庄）、学校、医院等人口密集区不小于500米，距离公路（国道、省道）、铁路等交通干线不小于300米，距离其他畜禽养殖场（户）、屠宰场、动物交易市场不小于1000米，确保防疫安全与环境协调。

（二）地形与环境条件

场地应选择地势高燥、背风向阳、排水良好的缓坡地（坡度不超过25°），避免低洼易涝或山顶风大区域。土壤以沙壤土为宜，渗透性好且利于圈舍防潮。场区周边3公里范围内无工业污染源（如化工厂、垃圾填埋场），大气环境符合《环境空气质量标准》（GB3095）要求。

（三）功能区划分

养殖场需严格划分生产区、管理区、隔离区及粪污处理区，各区之间设置明显物理隔离（如围墙、绿化带）。生产区应位于全场的上风向和地势较高处，管理区（包括办公、生活设施）与生产区相对独立，隔离区（用于病畜隔离、死淘畜禽处理）和粪污处理区（包括沼气池、堆粪场、污水池）位于下风向和地势较低处，防止交叉污染。

二、圈舍与设施建设标准

圈舍设计需满足畜禽生物学特性需求，兼顾保温、通风、采光与卫生清洁，设施设备应符合机械化、智能化发展趋势。

（一）圈舍主体结构

1.猪舍：育肥舍每栏面积8-12平方米，饲养密度1.0-1.2平方米/头（体重100公斤以上）；保育舍每栏面积4-6平方米，饲养密度0.3-0.4平方米/头（体重20公斤以下）。圈舍高度不低于2.8米，屋顶采用保温隔热材料（如彩钢夹芯板，厚度≥10厘米），墙面设可调节通风窗（面积占墙面积15%-20%）。

2.鸡舍：蛋鸡笼养模式下，单层笼具饲养密度不超过15只/平方米，多层笼具（3-4层）不超过18只/平方米；肉鸡平养模式饲养密度不超过12只/平方米（出栏体重2.5公斤以下）。鸡舍跨度8-12米，长度不超过100米，屋顶设采光带（面积占屋顶5%-8%），侧墙安装卷帘或负压风机。

3.牛羊舍：肉牛育肥舍每头占地面积3-4平方米，奶牛舍每头占地面积5-6平方米（含活动场）；羊舍每只占地面积1.5-2.0平方米（绵羊）或1.0-1.5平方米（山羊）。圈舍地面采用防滑水泥地面（坡度2%-3%），肉牛舍设食槽（高度0.6-0.8米，宽度0.4-0.5米），奶牛舍配置自动饮水槽（每10头设1个，长度1.2-1.5米）。

（二）设施设备配置

1.饲喂系统：猪鸡场优先使用自动喂料设备（如塞盘式、绞龙式喂料机），饲料输送管道定期清理（每周至少1次），防止霉变；牛羊场采用TMR（全混合日粮）搅拌机，搅拌时间控制在8-15分钟，确保饲料均匀度≥90%。

2.饮水系统：猪用乳头式饮水器（保育猪流量0.2-0.3升/分钟，育肥猪0.4-0.5升/分钟），每栏至少2个；鸡用乳头式或杯式饮水器（蛋鸡每10只1个，肉鸡每8只1个），定期检查水质（每月1次），确保符合《畜禽饮用水水质》（NY5027）标准。

3.环境控制设备：安装负压通风系统（猪舍换气量：保育猪30-50立方米/小时·头，育肥猪80-120立方米/小时·头），夏季配置湿帘降温（湿帘面积按猪舍横截面积1:10配置）；冬季采用地暖或热风炉保温（猪舍温度：保育猪28-32℃，育肥猪18-22℃；鸡舍温度：雏鸡32-35℃，成鸡18-25℃）。

4.清粪设备：规模场（年出栏生猪500头以上、蛋鸡1万只以上）应采用机械清粪（刮粪板、传送带）或水泡粪工艺，每日清粪2次（早晚各1次）；散养户采用人工清粪，粪污日产日清，避免在圈舍内堆积超过12小时。

三、引种与混群管理规范

引种是养殖场生物安全的关键环节，需严格执行检疫、隔离与监测程序。

（一）引种前准备

1.选择具有《种畜禽生产经营许可证》的正规种畜禽场，优先选择同区域或气候相似地区的种源，减少运输应激。

2.引种前30天，向当地动物卫生监督机构申报备案，获取《动物检疫合格证明》。

3.引种前1周，对隔离舍进行彻底清洗消毒（2%火碱溶液喷洒，空置7天以上），准备专用饲料（与原场一致）、药品及检测试剂。

（二）运输与到场管理

1.运输车辆需具备《动物防疫条件合格证》，运输前用戊二醛溶液（1:200）彻底消毒，运输过程中避免密度过高（生猪运输密度≤0.5平方米/头，肉鸡≤15只/平方米）。

2.运输时间超过6小时的，途中需停车喂水（添加电解多维），避免脱水；运输时间