冷库安全制度.docVIP

冷库安全制度

第一章总则

第一条本制度依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国食品安全法》等相关国家法律法规，参照《冷库安全管理规范》（GB50070）、《冷链物流分类与基本要求》（GB/T31764）等行业标准，结合集团母公司关于安全生产与风险防控的总体要求，以及企业内部提升冷库运营安全、保障产品质量、完善管理体系的实际需求，制定本制度。旨在明确冷库安全管理的组织架构、职责分工、操作规范、运行机制及保障措施，实现安全风险的全流程管控，确保冷库设施设备安全可靠、存储环境符合标准、作业行为合规合法，防范重大安全事故发生。

第二条本制度适用于公司总部各部门、下属各分子公司、各冷库运营单位及全体员工。涵盖冷库的设计规划、建设改造、设备购置、运行维护、作业管理、应急响应、废弃物处置等全生命周期管理场景，以及涉及冷链产品的存储、装卸、运输等业务环节。

第三条本制度中下列术语定义如下：

（一）“冷库专项管理”指企业围绕冷库安全管理目标，构建的包括风险识别、制度执行、监督考核、持续改进在内的系统性管理活动，覆盖人员、设备、环境、流程等核心要素。

（二）“冷库安全风险”指冷库运营过程中可能引发人身伤害、财产损失、环境污染或产品质量污染的潜在危害，包括但不限于电气火灾、制冷系统泄漏、货物倒塌、人员窒息、交叉污染等。

（三）“合规管理”指企业及其员工在冷库运营活动中，严格遵循国家法律法规、行业规范、企业内部制度及合同约定的行为准则，确保经营活动合法合规。

第四条冷库专项管理遵循以下核心原则：

（一）全面覆盖原则：管理范围覆盖冷库运营的所有环节和参与主体，不留死角。

（二）责任到人原则：明确各层级、各岗位的安全管理职责，实现责任闭环。

（三）风险导向原则：优先防控重大安全风险，动态调整管控措施。

（四）持续改进原则：定期评估管理有效性，优化制度流程，提升管理水平。

第二章管理组织机构与职责

第五条公司主要负责人对冷库安全管理负全面领导责任，承担首要责任；分管冷库业务的领导对专项管理工作负直接领导责任，负责制度制定、资源保障、监督考核等关键环节。

第六条设立冷库安全管理领导小组（以下简称“领导小组”），由公司主要负责人担任组长，分管领导担任副组长，成员包括安全管理部、采购部、工程部、质量部、人力资源部等相关部门负责人。领导小组主要履行以下职能：

（一）统筹协调全公司冷库安全管理工作，研究决策重大事项；

（二）审定冷库安全管理制度、风险清单、应急预案等核心文件；

（三）监督考核各层级冷库安全管理绩效，推动责任落实；

（四）组织重大安全事件的应急处置与调查分析。

第七条领导小组下设办公室，挂靠安全管理部，负责日常管理事务，具体职责包括：

（一）收集整理冷库安全相关法规标准，提出制度修订建议；

（二）组织开展风险排查、安全培训、应急演练等工作；

（三）协调跨部门安全事项，跟踪整改落实情况。

第八条明确三类主体的专项管理职责：

（一）牵头部门（安全管理部）：

1.统筹制定冷库安全管理制度及操作规程；

2.负责冷库安全风险的识别、评估与预警；

3.组织开展安全检查、隐患整改与绩效考核；

4.指导业务部门落实操作规范，开展培训宣贯。

（二）专责部门：

1.采购部：确保制冷设备、电气设备等采购符合安全标准；

2.工程部：负责冷库设施设备的维护检修，落实技改项目安全要求；

3.质量部：监督冷链产品存储过程中的交叉污染防控措施；

4.人力资源部：将冷库安全操作纳入员工岗位培训体系。

（三）业务部门/下属单位：

1.落实本区域冷库的安全管理责任，制定操作细则；

2.严格执行设备操作规程，做好日常巡检记录；

3.储存、装卸货物时遵守安全规范，防止货物坠落、碰撞；

4.及时上报异常情况，配合应急处置工作。

第九条基层执行岗（如库管员、维修工、装卸工）承担岗位安全操作责任，具体要求如下：

（一）签订岗位安全承诺书，熟知本岗位操作规范；

（二）发现安全隐患或异常情况，立即上报并采取初步处置措施；

（三）严禁无证操作特种设备，拒绝执行违规指令；

（四）参与应急演练，掌握应急处置基本技能。

第三章专项管理重点内容与要求

第十条设施设备安全管理

冷库设施设备应符合国家强制标准，建立以下管理要求：

（一）制冷系统：定期检测压力、温度、制冷剂泄漏情况，确保安全阀、压力表等附件完好有效；

（二）电气系统：执行防爆电气设备安装规范，定期检测线路绝缘性能，严禁超负荷用电；

（三）消防系统：配置专用的干粉灭火器、二氧化碳灭火装置，定期检查喷淋