2.1.2 种子植物——观察种子的结构实验 教学设计（2025-2026学年人教版生物七年级上册）.docxVIP

2.1.2种子植物——观察种子的结构实验教学设计（2025-2026学年人教版生物七年级上册）

一、教材分析

本节内容隶属于人教版七年级上册生物第二单元“生物体的结构层次”中“种子植物”的第二课时，是在学生初步认知种子植物基本概念后的具象化探究内容。种子作为种子植物繁殖的核心器官，其结构与功能的适配性是生物学核心素养中“结构与功能观”建立的重要载体。教材以实验探究为核心线索，通过观察菜豆种子和玉米种子的结构，引导学生对比两类种子的异同，为后续学习种子的萌发、植物的生长发育奠定基础。同时，实验探究过程能够培养学生的观察能力、动手操作能力以及合作探究精神，契合新课标中“倡导探究性学习”的基本理念，是连接宏观植物类群与微观细胞结构的重要桥梁。

二、教学目标

（一）学习理解

能够准确说出菜豆种子和玉米种子的基本结构名称，明确各结构的核心功能；能够清晰区分单子叶植物种子和双子叶植物种子的关键差异；建立“种子的结构与繁殖功能相适应”的基本认知。

（二）应用实践

能够规范完成观察菜豆种子和玉米种子结构的实验操作，包括种子的解剖、标本的制作、放大镜的正确使用等；能够运用观察到的实验现象，准确绘制种子结构示意图并标注各部分名称；能够结合实验结果，简要分析不同种子结构与萌发需求的关联。

（三）迁移创新

能够基于种子结构的知识，推测不同环境中种子（如干旱地区、高寒地区种子）的结构适应性特征；能够运用对比分析的方法，探究常见农作物种子（如小麦、花生、水稻等）的结构类型，并解释其在农业生产中的应用价值；初步形成从结构视角分析生物器官功能的思维模式，提升生物学科核心素养。

三、重点难点

（一）教学重点

菜豆种子和玉米种子的基本结构及各结构的功能；两类种子结构的异同点对比；观察种子结构实验的规范操作流程。

（二）教学难点

玉米种子中胚乳与子叶的区分及功能理解；单子叶植物种子和双子叶植物种子的分类依据辨析；实验过程中种子解剖的精准操作（尤其是玉米种子纵切时保证胚的完整性）；建立“结构与功能相适应”的生命观念。

四、课堂导入

采用情境设问导入方式：同学们，春天播种时，农民伯伯会选择饱满的种子进行播种，大家有没有想过，为什么饱满的种子更容易长成健壮的幼苗？这些小小的种子里面，究竟藏着植物生长发育的哪些秘密呢？我们日常吃的花生、玉米、大豆，它们的种子看起来形态各异，内部结构会不会也有很大差别？今天，就让我们通过亲手实验，揭开种子结构的神秘面纱，探寻种子萌发成新植株的内在基础。通过这一系列贴近生活的问题，引发学生的认知困惑与探究兴趣，自然过渡到本节课的实验探究主题。

五、探究新知

本环节以“实验探究为主线，教师引导为辅”，按照“实验准备—分组探究—对比分析—总结归纳”的逻辑展开，落实“教-学-评”一体化理念。

（一）实验准备与指导

教师展示实验材料（浸软的菜豆种子、浸软的玉米种子、放大镜、刀片、解剖针、载玻片、盖玻片、碘液等），讲解材料选择的原因（浸软的种子便于解剖，避免损伤内部结构），并示范关键操作：放大镜的正确使用方法（眼睛与观察对象保持适当距离，调节焦距以获得清晰图像）、菜豆种子的解剖技巧（沿种脐对侧轻轻掰开种皮，避免撕裂胚）、玉米种子纵切的要点（刀片垂直于种子轴线，均匀用力，保证胚的完整性）以及碘液染色的目的（淀粉遇碘变蓝，便于识别储存营养物质的结构）。同时，强调实验安全注意事项，如刀片的正确握持方式，避免划伤。

（二）分组探究：观察菜豆种子的结构

学生以小组为单位进行实验操作，教师巡视指导，及时纠正不规范操作。小组内分工合作，完成以下任务：首先，观察菜豆种子的外部形态，找到种脐、种孔等结构，描述其形态特征；其次，轻轻剥离种皮，感知种皮的保护作用；接着，观察种子内部的胚，识别子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分结构，用解剖针轻轻触碰各部分，观察其形态差异；最后，记录观察结果，绘制菜豆种子结构示意图并标注各部分名称。教师针对学生的疑问进行解答，如“子叶的数量和功能是什么”“胚芽将来会发育成植物的哪些部分”等，帮助学生建立结构与功能的关联。

（三）分组探究：观察玉米种子的结构

延续分组合作模式，学生完成玉米种子的观察实验：先观察玉米种子的外部形态，识别果皮和种皮（玉米种子的果皮和种皮紧密结合，不易区分）；然后，用刀片将玉米种子纵切成两半，在切面上滴加少量碘液，观察染色情况，识别被染成蓝色的胚乳部分；接着，在放大镜下观察胚的结构，找到子叶、胚芽、胚轴、胚根，注意子叶的数量与菜豆种子的差异；最后，记录观察结果，绘制玉米种子结构示意图并标注各部分名称。教师引导学生思考“碘液染色后为什么胚乳会变蓝”“玉米种子的子叶与菜豆种子的子叶功能是否相同”等问题，为后续对比分析奠定基础。

（四）对比分析：两类种子的异同点

各小组完成实验后，进行成果展示与交流。教师引导学生对比菜豆种子