生产管理概论课件.pptVIP

公司戰略、業務戰略集團企業---公司總體戰略（CorporateStrategy）企業尋求持久競爭優勢，做出關於企業整體業務組合的謀略及相應的獲取資源、配置資源的籌畫。戰略業務單元（SBU）---業務戰略（BusinessStrategy）業務單元如何在市場中競爭，向哪些顧客提供什麼產品與服務。屬於競爭戰略，界定每個SBU的業務範圍、目標市場、產品與服務策略。Porter的競爭戰略：通過低成本戰略、市場細分戰略、產品差異化戰略獲取競爭優勢。生產運作部門的職責對產品/服務的製造、發送活動負有直接責任理解運作系統戰略目標制訂公司的運作戰略設計運作系統的產品/服務與工藝過程計畫與控制改善運作系統的績效對公司其他部門的活動負有間接責任---密切協作生產運作部門的職責對迎接未來競爭的挑戰負有廣義責任全球化綠色製造社會責任有責任心的雇主(對員工\當地社區)模範鄰居(對供應商)負責的考慮周到的服務商(對顧客)技術的敏感性知識管理為什麼需要生產運作職能？

---生產運作職能的作用貫徹實施公司的戰略為公司戰略提供支持為公司提供長期競爭優勢，以推動公司戰略發展生產運作職能的作用與貢獻

---四階段模型貢獻作用成為競爭優勢形成運作戰略學習先進經驗改進薄弱環節階段1階段2階段3階段4實施戰略支持戰略發展戰略不拖公司後腿與競爭者同行，力爭中游成為行業明星重新定義行業期望1.1總結什麼是生產運作管理？生產運作的系統觀。生產運作過程的活動？生產運作管理的職能？生產運作部門的職責？生產運作職能的戰略作用？1.2生產運作類型生產運作系統在以下維度存在重要區別:產品產量產品品種需求波動顧客可見度工藝過程生產運作系統不同類型數量多少品種少多需求波動性小大顧客可見度低高專業化,重複性高,資本密集,成本低複雜性高,靈活性高,定制化程度高,成本高穩定性高,程式化,可預測性高,產能利用率高,成本低顧客感性認識強,等待時間少,可接受品種豐富,顧客滿意度受感覺影響大,需要良好的顧客接觸技巧,成本高有助於降低運作成本製造業中的工藝過程轉化（Conversion）：煉鋼、牙膏、啤酒製造加工（Fabrication）：將原材料加工成特定形狀的產品。傢俱、機械製造裝配（Assembly）測試（Testing）生產工藝過程類型工件車間（Jobshop）：相似的設備依照功能配置在一起，工件按特定的順序通過製造現場的工作中心，工件之間有準備作業。物流可中斷，又稱間歇式生產。成批生產車間（Batchshop）：標準的工藝專業化生產，用於有相對穩定的產品系列的企業，按訂單或庫存生產；多數產品流程相同。裝配線（AssemblyLine）：按裝配順序，以一定的受控速率從一個工作點到另一個工作點進行裝配生產。流程車間（FlowShop)：具有連續流（ContinuousFlow）。物流穩定、連續、不中斷地通過設備，通常是高度自動化的，應避免高額的停工和啟動費用。工藝過程類型與產品數量/品種

的關係採用產品與工藝過程矩陣表示ContinuousFlowAssemblyLineBatchJobShop低產量,一次性生產多品種,低產量少數主幹產品,高產量高產量,高度標準化廣告印刷餐館重型設備咖啡廳汽車摩托車麥當勞漢堡糖、酒、化學品柔性(High)單位成本(High)柔性(Low)單位成本(Low)無無數量增多，品種減少產品-工藝過程矩陣工藝過程類型專案型單件小批型成批生產型大量生產型流水型數量增多品種增多大規模定制型大規模定制對定制的產品/服務進行個性化的大規模生產需要先進製造管理模式、現代生產技術、資訊通訊技術等支持。自我定制運輸地定制服務定制混合定制模組化定制柔性定制單件小批：及時瞭解企業設計、製造能力，掌握生產成本的基本數據，對隨機到達的訂單能估算交貨進度與報價；隨著訂單增加，分析計畫期中資源的不平衡及瓶頸所在，採取相應措施；重點抓訂單中的關鍵零、部件，落實生產進度與物流平衡；抓產品配套保證按合同如期交貨單件小批成批生產：優化產品組合，各項產品之間生命週期上的銜接，在滿足市場與用戶需求前提下，充分利用生產資源，尋求最佳經濟效益；確定合理的期量標準，科學地組織各項產品的投入與產出；設計合理的空間與時間組織方式，簡化和改善生產管理工作；抓關鍵